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人民視頻湖北建始：“米糖”融合 打造“白雲人家”幸福生活
2023年04月14日17:00 | 來源：人民網－湖北頻道
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白雲米子糖，發源於湖北省恩施州建始縣長梁鎮白雲村，是恩施州非物質文化遺產，也是當地頗具土苗風情的特色小吃。米子糖要通過淘洗、浸泡、翻炒、慢熬、攪拌、脫模、切塊等多個工序，口感甜而不膩，脆而不堅，給人留下無窮的回味。據介紹，白雲村米子糖產業每年為該村帶來300多萬元收入。（顏龍 謝苗苗 譚學嬌）
(責編：郭婷婷、周恬)
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