羊肚菌種植基地

走進湖北黃岡浠水縣菌悅田園農業專業合作社的羊肚菌種植基地，一朵朵棕褐色的羊肚菌破土而出，菌帽肥厚、菌腿潔白，像一把把撐開的小傘，散發著淡淡的清香。“羊肚菌種植，需要一定的技術，包括菌種的選擇、土壤的處理、溫濕度的控制等。我們這有專門的技術人員進行管理和培育。”浠水縣菌悅田園農業專業合作社的負責人尚棟說。

尚棟幾年前一次偶然的機會，他了解到羊肚菌種植前景廣闊，便萌生了種植羊肚菌的想法。為了掌握種植技術，他四處拜師學藝，並不斷摸索實踐。2023年，尚棟回到家鄉浠水縣，在蘭溪鎮三泉村流轉土地300余畝，成立了浠水縣菌悅田園農業專業合作社。

“我去了貴州、重慶還有北方盆地，專門學習種植這個羊肚菌，包括他們的菌種的培育、日常管理、烘干技術的學習。”尚棟說。

目前，該合作社集羊肚菌種植技術開發、菌種培育，生產加工銷售於一體。擁有生產車間、倉庫3000平方米，各類制種、烘干設備30余台，年產值超過1000萬。

收獲的羊肚菌

“羊肚菌產業的發展確實給我們村帶來了很多好處。首先，村民的收入大幅提高，給村民的土地流轉費是40余萬元。同時，每年也給村集帶了10萬的收入。”浠水縣蘭溪鎮三泉村黨總支書記馮國民說。

浠水縣位於長江中游北岸，氣候溫潤，土壤肥沃，非常適合羊肚菌生長。近年來，該縣立足資源優勢，出台了一系列扶持政策，對種植戶給予資金補貼、貸款貼息等支持，推動羊肚菌產業規模化、標准化、品牌化發展。“通過政策引導、技術支持和資金扶持，全縣已建成多個羊肚菌種植基地，種植面積逐年擴大。目前，全縣羊肚菌種植面積已達1000畝，年產量2萬噸，產值超過5000萬，帶動了2000余戶農民增收。”浠水縣農業農村局工作人員周恆說。（圖/文 馮偉、陳廣澤、王路港）

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