茶園。

陽春三月，茶香大悟。3月23日，湖北孝感大悟縣三裡城鎮茶葉公園月亮灣茶葉專業合作社10多名採茶工人身背茶簍，穿梭在茶園間，雙手翻飛，熟練地採摘著鮮嫩的芽尖，茶園裡呈現出一派繁忙景象。芳畈、陽平等鄉鎮茶園陸續開始採摘今年第一茬春茶，大悟30萬畝茶園陸續進入全面採摘期。

“每年春茶採摘期持續40天左右，受去年秋冬干旱影響，前期茶樹芽葉萌發生長遲緩，今年春茶開採時間較往年推遲了一周左右，今年春茶香氣、口感比往年有所提高。”大悟縣茶產業服務中心陳華成介紹。

“我的茶場已從河南招了40余名採茶工，今年採茶用工再也不愁了。”柏園悟福茶企負責人李東陽說。

為了解決茶葉用工短缺難題，今年該縣人社、農業、鄉鎮等部門提前摸清茶企用工情況，除備足本地採茶工4000余人外，通過網上發布信息招人、北上河南南下安徽找人、委托經紀人帶人等方式解決採茶用工難題，今年外地採茶工將超1萬余人。本地採茶工早出晚歸，外地茶企包吃包住，工資日清月結，確保今年春茶應採盡採。

地處大別山南麓的大悟縣，橫跨淮河、長江兩大流域，獨特的地理位置和氣候，形成了大悟茶獨特的香氣和口感。大悟茶以其香氣高揚、滋味醇厚而聞名。茶產業是大悟傳統特色優勢產業，全縣茶園面積30余萬畝，年產茶葉1.31萬噸，從業人員達10萬余人，茶產業產值為22.5億元，茶葉成為大悟農民致富的“金葉子”。

近年來，大悟縣深入統籌做好茶文化、茶產業、茶科技、茶旅游文章，圍繞茶產業轉型升級和提質增效，培育形成特色鮮明、結構合理、要素集聚、鏈條完整、電商直播、業態豐富的特色茶葉產業體系。

大悟茶企積極拓展茶葉產業鏈，已成功開發出茶糕點、抹茶系列飲品、山茶精油護膚品等50余種茶葉衍生品，不僅豐富了產品種類，還顯著提升了茶葉的附加值和市場競爭力。河口鎮金墩半兵衛抹茶，既是茶葉飲品，又是食品添加劑，佔到國內碾茶、抹茶市場25%的份額。新城鎮朱灣村湖北紅綠黃茶業有限公司，通過“高校+企業+合作社”模式，通過新技術和新工藝加工把夏秋茶開發成黃茶，實現夏秋茶的綜合利用，每畝夏秋茶園增收2000余元。目前，大悟茶產業形成“紅綠黃白抹，春夏秋冬全採摘”的全品種開發、全周期採摘、全原葉利用格局。

以茶為媒，做好茶農融合，茶園變景區。該縣已建成半兵衛抹茶基地、三裡茶葉公園、金鼓伴山湖居等10個萬畝觀光茶園，推出“採茶制茶體驗+茶藝表演+茶宴美食”特色茶旅游線路，進一步提升了茶產業的附加值。“紅秀大悟，茶香天下”成為大悟旅游名片，去年共吸引790萬人次游客來大悟旅游觀光。（文/圖 易榮波、李怡、鄧亞飛）

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