《雲夢魚面謠》唱響百年非遺美食
2025年07月28日10:37 |

近日,原創歌曲《雲夢魚面謠》發布。該作品以音樂形式傳播湖北雲夢縣的非遺美食文化,為傳承近兩百年的雲夢魚面注入新的時代內涵。
作品由雲夢縣政協干部、縣作協主席張艷霞作詞,雲夢縣第一中學教師、縣音樂家協會副主席張慧芳作曲並演唱。
雲夢魚面歷史悠久,始創於清道光年間,以其獨特工藝和優良品質屢獲國際殊榮:1915年和1932年分別榮獲巴拿馬萬國博覽會銀質和金質獎章,南洋勸業賽會“特許通行”金牌,1922年獲西湖博覽會“國貨之光”殊榮。其制作工藝考究,選材嚴苛,歷經揉、擀、蒸、晒等十余道工序,108刀切成銀絲,營養豐富,鮮美可口,溫補益氣,被人們美譽為“長壽面”。
作為地方特色美食與文化瑰寶,雲夢魚面先后被認定為“中華老字號”,獲評國家地理標志保護產品,入選省級非物質文化遺產代表性項目名錄。《雲夢魚面謠》的創作發布,正是對這份厚重文化遺產的當代表達與創新傳承。
《雲夢魚面謠》以優美的旋律,承載歷史的記憶與游子的情懷,不僅是對雲夢魚面非遺美食的贊頌,更是對鄉愁記憶和中華優秀傳統文化的深情守望。(張睫)
(責編:郭婷婷、張雋)
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