武漢黃陂區祁家灣街的元一果家庭農場裡，29歲的海歸碩士沈嘉誠拎著籃子，輕巧地摘下一顆顆翠綠的斐濟果。從上周開始，他精心培育了3年的斐濟果樹首次自然落果，迎來了首個採收季。今年他的農場預計收獲2000斤斐濟果，令人欣喜的是，這些果實尚未上市就被預訂一空。

沈嘉誠與斐濟果的緣分，始於南半球的新西蘭。當時剛從華中農業大學畢業的沈嘉誠遠赴新西蘭深造，在租住屋的院子裡與斐濟果初次相遇。“那種酸甜適中、帶著菠蘿和番石榴香氣的味道讓我念念不忘。”

這種原產中南美洲、盛產於新西蘭的水果，外皮深綠色，內部類似芭樂，因富含維生素C、葉酸、植物纖維及多種苷類、黃酮類物質，在當地被稱為“國民水果”。

斐濟果。

正是這份難忘的滋味，讓他萌生了一個大膽的想法：把這種特色水果帶回武漢種植。於是在導師的指導下，沈嘉誠專門撰寫了一篇題為《斐濟果在武漢地區的栽培適應性》的論文。

2022年學成歸國后，機會在一次家庭聚會上悄然來臨。沈嘉誠與親戚一拍即合，以合伙人身份在武漢黃陂扎下根來。然而創業之路並不平坦，雖然有著扎實的理論基礎，但真正開始運作農場后，沈嘉誠才發現理論與實踐之間存在差距。武漢的凍雨讓果樹倒伏，高溫干旱考驗著灌溉系統，病虫害防治更是無先例可循。面對挑戰，他奔走各地取經。

他專程去浙江湖州、杭州及重慶等地的斐濟果種植基地拜訪學習，結合武漢的氣候、土壤反復調研，並在栽培技術上做了多項創新嘗試。

最終選擇“起壟”栽培技術，就是把土壤堆成壟狀，再把果樹種在壟上。這種技術特別適合武漢多雨的氣候，因為果樹普遍怕澇，起壟栽培可以有效防止積水，同時，這種栽培方式還能讓果樹在春季更快地恢復生長。

他們還引進了水肥一體化系統，通過滴灌技術實現對全園水肥的精准管理。這套系統不僅大大提高了工作效率，還能根據果樹不同生長階段精准施肥。

果園的發展，也為周邊村民帶來了實惠。

劉女士的家住在農場附近，從2024年4月份開始，她每天到農場上下班。“以前想找活，需要跑很遠，現在家門口就可以就業，既可以掙錢，又能照顧家裡。”劉女士說。在元一果家庭農場內，長期工作的周邊村民有7人，農忙時臨時雇佣的最多有20多人。“他們來做事，既能照顧家，又能掙錢，還能幫我忙，是兩全其美的好事。”沈嘉誠笑著說。

對於未來，沈嘉誠規劃得很清晰。他計劃將元一果家庭農場發展成為集種植、加工、觀光於一體的全產業鏈體系，並打造四季果園，實現全季採摘，吸引更多游客到黃陂休閑採摘，助力當地經濟發展，讓更多人在鄉村振興的浪潮中收獲幸福。

“我們計劃擴大種植規模，引入更多斐濟果品種，為后續育種工作打下堅實的基礎。進口水果通常隻有六七成熟就要採收，經過長途運輸后風味難免打折扣，本土種植的優勢在於可以等到果實完全成熟再採摘上市，這保証了最佳的風味和口感。”他說。“我們還將開展線上直播、電商銷售等渠道，讓更多人嘗到本土種植的斐濟果。”

“既然選定了它，就沒想過回頭。”這位新時代農人目光堅定的說。（文/圖 周倩文 谷夢坤 李健）

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