潛江龍蝦走進上海品牌推介活動現場。余志昂攝

立春將至，黃浦江畔暖意漸濃，一縷來自江漢平原的鮮香跨越千裡，浸潤“魔都”煙火。2月2日，2026“潛江龍蝦”走進上海品牌推介活動啟幕，鮮活飽滿的潛江龍蝦、趣味十足的現場互動、干貨滿滿的產業對接，成為連接滬鄂兩地情誼、激活消費活力的生動縮影。

活動現場暖意融融、香氣四溢，氛圍感拉滿，引得參會嘉賓、市民紛紛駐足打卡、合影留念，歡聲笑語不斷。一旁的品鑒區早已香氣扑鼻，鮮活潛江龍蝦現場烹煮，油燜的醇厚醬香、蒜蓉的濃郁鮮香、冰鎮檸檬的清爽回甘，多種風味輪番登場。

市民免費領取油燜、蒜蓉、檸檬泡蝦等特色口味小龍蝦。余志昂攝

“真沒想到冬天能吃到這麼鮮活的潛江龍蝦，太驚喜了！”上海市民陶玲芳剝出一隻飽滿的蒜蓉蝦，入口瞬間直呼過癮，“蝦肉Q彈緊實，蒜香完全融入蝦肉裡，沒有一點腥味，一口就愛上這種荊楚鮮味。”抖音達人“大蒜很香”則一口氣嘗遍三種口味，邊吃邊點贊：“潛江龍蝦名不虛傳，無論是油燜的厚重還是冰鎮的清爽，都能戳中味蕾，果然是國人餐桌上的‘心頭好’。”清脆的剝殼聲、接連的贊嘆聲、歡快的交談聲，盡顯潛江龍蝦的獨特魅力。

活動現場，上海三家人氣餐飲門店授牌成為“潛江龍蝦（上海）品質認証店”。“專業冷鏈物流太給力了，龍蝦14小時內就能從潛江塘口直達上海門店，鮮活率高達94%。”上海好朋友大排檔相關負責人直言，潛江龍蝦標准化的品質把控與高效的配送體系，讓門店的小龍蝦收獲了食客的滿滿口碑，“選擇潛江龍蝦，就是選擇了品質保障與經營底氣，能讓上海食客足不出滬，就能嘗到原汁原味的潛江風味。”

劉棟梁大排檔則與潛江核心養殖基地達成深度戰略合作，搭建起專屬產地直採供應鏈，對入店小龍蝦實行嚴苛篩選，隻選“炮頭”“大青”級別的優質蝦。每一隻小龍蝦都蝦殼紅亮、腮白腹淨、肉質飽滿彈牙，從池塘到餐桌的全流程，始終牢牢守住“鮮活”這一核心底線。

一場推介會，不僅是一次鮮味的展示，更是潛江龍蝦全產業鏈實力的集中亮相。潛江地處江漢平原腹地，造就了優質的水資源稟賦，為小龍蝦養殖提供了絕佳土壤。

“目前潛江全市小龍蝦養殖面積穩定在94萬畝左右，全年養殖產量預計16.56萬噸，形成了穩定的產業底盤。”潛江市小龍蝦產業發展促進中心副主任楊瓊介紹，作為全國最大的小龍蝦交易中心，“中國蝦谷”依托完善的冷鏈物流體系，4至14小時內可將潛江小龍蝦送達全國600多個大中城市，高峰期日交易量超2800噸。更值得一提的是，潛江突破季節性瓶頸，創新“四季有蝦”模式，建成120個養殖示范點，讓小龍蝦從“夏夜美食”變成“四季產業”，徹底打破季節限制。

以蝦為媒，架起協作之橋﹔以味傳情，凝聚發展合力。此次潛江龍蝦走進上海，不僅是一次品牌推廣，更是潛江主動融入長三角市場、推動縣域特色產業高質量發展的重要舉措。從江漢平原的田間塘口，到黃浦江畔的餐桌味蕾，潛江龍蝦跨越千裡，不僅擦亮了自身的品牌名片，更搭建起滬鄂兩地產業協作、文化交流的橋梁。

據悉，潛江龍蝦已搭建起完善的全鏈條產業體系，品牌價值527.2億元。潛江將繼續深耕龍蝦產業，完善全產業鏈布局，深化與上海及長三角市場的合作，讓這隻從江漢平原走出的小龍蝦，在更大的舞台上綻放光彩，讓荊楚鮮味香飄萬裡、未來可期。（劉瓊艷）

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