清晨的湖北省天門市多寶鎮，薄霧還未散盡，湖北銘禾農業科技有限公司（以下簡稱銘禾農業）的廠區內已一片繁忙。伴隨著陣陣引擎轟鳴聲，多輛滿載白蘿卜的卡車依次駛出，向著北京新發地疾馳而去。

不遠處的加工車間裡，3條清洗流水線火力全開，40余名工人熟練地分揀、清洗、包裝，飛濺的水花中，一顆顆蘿卜正完成從田間鮮貨到商品的華麗轉身。

銘禾農業的加工車間裡，工人熟練地分揀、清洗、包裝蘿卜。人民網記者 張雋攝

這顆看似普通的白蘿卜，在天門已裂變出無限可能，串聯起一條從田間至全球餐桌的現代化產業鏈，書寫著富民傳奇。

“以前是蘿卜收進庫等著賣，現在蘿卜還在地裡，訂單就排到了家門口。”銘禾農業董事長吳漢平的手機消息提示音此起彼伏，他正忙著和客戶確認訂單細節。2025年11月，他的種植基地成為北京新發地（天門）蘿卜種植基地。

這位新農人的忙碌，正是天門蘿卜產業轉型的生動寫照。

走進標准化種植的蘿卜田，翠綠的蘿卜纓長勢喜人，連片的田壟間生機盎然。“我們種蘿卜，不再隻靠老天爺和‘老經驗’。”吳漢平指著田邊的智能監測設備說。近年來，銘禾農業先后牽手遼寧省農業科學院、湖北省農業科學院，聯合選育30余個抗病性強、市場稀缺的優質品種，全面推廣水肥一體化、智能溫控等前沿技術，跑出了傳統農業向現代化轉型的加速度。由他率先推廣的“豆+菜”輪作模式，不僅改善了土壤結構，更讓每畝年產值從2000元躍升至8000元。

多寶鎮的名字裡帶“寶”，真正的“寶藏”就藏在腳下這片肥沃的土地裡。這裡常年蘿卜種植面積10萬畝，總產值高達4.2億元，佔全鎮農業總產值的35%。而這龐大的產業規模，離不開“抱團發展”凝聚起的強大合力。

田間，工人正在採收蘿卜。人民網記者 張雋攝

銘禾農業牽頭成立的省級農業產業化重點聯合體，採用“公司+合作社+農戶”模式，像一根金線將農戶串聯成利益共同體。“不用愁銷路，跟著公司干，每畝收入有保障。”參與訂單種植的農戶臉上滿是笑容，“現在我們還有韓國的訂單呢！”

如今的多寶鎮，累計流轉土地達10萬畝，吸引了200余個合作社、家庭農場等經營主體扎根落戶。在銅架山新村、石鼓新村等地，整村土地流轉模式不僅實現了蘿卜連片規模化種植，更直接為村集體帶來每年10余萬元的穩定增收，為產業發展筑牢了堅實基礎。

“不能隻盯著傳統農貿市場，現在各種新渠道層出不窮，得主動找路子。”吳漢平深知市場的變化規律。在銘禾農業的分選車間，一場精細的價值分級正在進行：蘿卜根據大小、外觀、重量被細分為五類，精准投放精品商超、社區零售、農貿市場、電商平台、加工企業等不同渠道。品相上佳的精品蘿卜，甚至被裝入精致禮盒，“論個賣”進了高端市場，真正實現了優質優價、物盡其用。

眼下，天門已不滿足於單一的“種菜賣菜”模式，而是大膽向農產品深加工領域邁進。目前，當地已引進培育蔬菜深加工龍頭企業26家，產業鏈條不斷延伸。

走進湖北紅日子農業科技有限公司生產車間內，26台（套）智能化精包裝生產線開足馬力，清脆的蘿卜、爽口的芋環等蔬菜，經過清洗、切割、發酵等多道工序，“搖身一變”成為風味醇厚的泡菜產品，暢銷全國各省市180多個城市，部分產品已銷往國外。

智能化精包裝生產線開足馬力。人民網記者 張雋攝

“近6年，我們累計投資超過5億元，持續實施技術改造和生產擴規。”公司辦公室主任邱又新介紹，年加工產品達到20萬噸，可加工轉化30多萬噸蔬菜。

從一顆蘿卜的品質升級，到一條產業鏈的迭代升級，天門蘿卜的高質量發展之路正越走越寬，書寫著新時代農業現代化的精彩答卷。