2026潛江返灣湖半程馬拉鬆“萬人龍蝦宴”。

5月7日，2026湖北“潛江龍蝦”產業博覽會新聞發布會在潛江市召開。據悉，本屆博覽會定於5月17日在潛江市開幕，主題為“潛江龍蝦紅遍天下”。屆時，還將舉辦豐富多彩的活動，全方位展示潛江龍蝦在科技賦能、品質培優、產城融合等方面的最新成果。

本屆博覽會堅持“科技+產業”雙輪驅動，首次將“AI”與龍蝦產業深度融合，打造“龍蝦產業+人工智能”的節慶IP。在博覽會現場，觀眾可親身體驗“五龍共舞”數智互動，從養殖、加工到配送、烹飪，全流程感受科技魅力。他山科技將攜具身智能機器人亮相，AI自動剝蝦尾機器、中國電信“神農一號”AI大模型、中國郵政無人物流車等前沿設備將現場演示，生動呈現小龍蝦全產業鏈的數字化升級圖景。

2025“潛江龍蝦”冬捕。

開幕式上，將發布新品種“潛江龍蝦1號”，進一步鞏固種業領先地位。同時，將揭曉2026年“潛江龍蝦”省域公用品牌價值。值得關注的是，中國漁業協會小龍蝦產業分會將在潛江正式成立，為行業協同發展搭建國家級平台。

潛江市小龍蝦供應鏈平台。

博覽會前后，系列活動精彩不斷。5月15日的農業微生物產業高質量發展會議、17日的甲殼素高質量發展研討會及低鈉健康城市啟動會，將推動產業向生物醫藥、大健康領域跨界延伸。同期舉辦的烹飪競技賽將匯聚百名廚師同台創新菜品，萬人吃蝦宴則將聯合絕味食品打造沉浸式消費盛宴。

據潛江市相關負責人介紹，近年來，潛江堅決落實湖北“蝦十條”部署，全市蝦稻綜合產值已突破900億元，品牌價值達527.2億元。通過“四季有蝦”模式的推廣及良種繁育的攻關，潛江龍蝦已實現從一產養殖到二產加工、三產服務的全鏈條升級。（圖/文 樊雲雲）