等風來,不如追風去
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收藏零售終端連接煙草企業與消費者的“第一道窗口”。面對市場消費環境的深刻變化,零售終端在提質升級中求變求新。如何提振經營信心、主動向新而行?在襄陽宜城,一位零售戶給出了回答……
追風而動,主動破局
市場瞬息萬變,因循守舊只能停滯不前。位於宜城市南營街道四毛超市的老板陳清龍,正是深刻認識到這一點,果斷開啟了經營轉型之路。
陳清龍是一位有著十五年商品經營經驗的80后老板,2011年從外地打工返鄉開了小商品超市,十多年來,店鋪從一家不起眼的小賣部,逐步發展成周邊村民信賴的購物點。然而,過去一年,消費市場明顯調整,周邊不少同行紛紛縮減開支、推遲改造計劃。“再等等看”“投了錢也不一定能回來”成為普遍心態。
陳清龍也曾猶豫,妻子勸他“別人都不折騰,你折騰什麼?”但陳清龍心裡清楚,坐等行情回暖,隻會與市場需求步伐越來越遠。
轉折來自宜城市煙草專賣局客戶經理周偉的一次上門走訪。周偉在分析片區經營數據時發現,四毛超市地理位置優越,位於省道與鄉道三岔路口,是城鄉往返的必經點,且附近村民、商戶集中,客流量大,但店鋪商品動銷速度並不理想。
走進四毛超市,櫃台灰蒙蒙的,商品堆在地上,顧客購買后便匆匆離開,周偉拿出其他零售戶終端改造的照片,一針見血地指出,“老陳,顧客進來一看,想找的找不到,不想看的堆成山,他憑什麼掏錢?”
這句話點醒了陳清龍,更讓本就為當前生意不好做而苦惱的他,找到了改變的方向。於是,他做了一個讓周圍同行頗感意外的決定——對店鋪陳列進行全面煥新升級。
“別人收縮,我擴張﹔別人等風,我追風。”陳清龍這樣解釋自己的選擇。
乘風而上,升級煥新
決心下定,行動跟上。陳清龍找准了風向標,開始從硬件改善到場景搭建的精耕細作。

客戶經理指導零售客戶分區陳列商品。
在周偉的指導下,陳清龍請來木工,重新規劃了店內布局,把原來擺放雜物的半間房屋全部騰出來。
最核心的改動,是定制了兩面通頂的木質背櫃,以及兩套3米長的地櫃,整體陳列都顯得專業而清晰。
硬件到位了,如何讓小店“留住人”?陳清龍靈機一動,把自己平時拼的樂高模型拿了出來。
於是,一場別開生面的陳列實驗開始了。陳清龍花了一周時間,在每個品類的間隙巧妙安放樂高模型和手工擺件,甚至連燈光的色溫都做了微調,讓整個背櫃呈現出一種“微展廳”的質感。
“顧客等拿商品的那幾十秒,眼睛自然會瞟到這些小東西。有人說‘老板你這個樂高哪買的’,有人說‘這展示的商品還挺配’。”陳清龍順勢接過話頭,有了話題和場景,成為顧客願意嘗鮮的對象。
馭風前行,多元增收
改造完成后的第一個月,變化悄然發生。
首先是“看得見”的變化。店鋪從裡到外煥然一新,晚上燈光亮起來,從街口就能看到那面獨特的背櫃陳列。有路過的年輕人進店買東西,特意到背櫃附近停留一會兒,欣賞樂高造型。然后是“數得著”的變化。周偉調取了改造前后的銷售數據對比,整體銷售量比改造前多了三成,“以前不好賣的,現在通過展示,打開了話匣,客戶自然願意嘗試。”

改造后的店面陳列布局。
“總共花了一萬塊,主要是櫃體、燈光和布局調整。”陳清龍掰著手指算賬,“這兩個月,光是毛利增長已經把投入填回來一大半。更重要的是,以前晚上盤點心裡發愁,現在每天看著飽滿的陳列,干淨整潔的店鋪,干勁完全不一樣了。”
他的變化也帶動了周邊的同行。斜對面的便利店老板專程來參觀,回去就把自家櫃台擦得锃亮。隔壁小賣部的大姐也來取經,“老陳,你家那面牆花了不少錢吧?我能不能先學著把商品歸歸類?”
終端建設的關鍵,是讓零售戶從“要我改”變成“我要改”。陳清龍的多元增收不是靠運氣,而是靠匠心、靠開口、靠持續學習。(文/圖 王敬丹)
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