6月1日，2026年全國糧食和物資儲備科技活動周在武漢啟幕，湖北省同步啟動全省糧食科技周系列活動。活動現場1200平方米湖北糧油科技展區，集中陳列科創裝備、功能糧油、智慧儲糧成果，全景展現湖北糧食加工迭代升級、糧油品質提質創優的嶄新面貌。

荊楚糧倉盡顯“科技范”

活動現場。湖北省糧食局供圖

記者在現場看到，本次湖北糧油科技展區採用“室內展示+室外展演”模式，室內設智慧倉儲、糧油品質、綠色儲糧、江漢大米四大板塊，集中展示糧儲、檢測、加工領域前沿成果﹔室外集中陳列各類智能糧機裝備，全方位展現湖北糧儲智能化、現代化升級成效。

室外展區，多款糧庫無人作業裝備集中亮相。無人運糧車、清掃巡檢機器人、糧面平倉機器人等設備，可實現庫區轉運、清掃、巡檢全流程無人作業。應急保供裝備同樣備受矚目。湖北天和機械展出的移動式大米應急加工裝備機動靈活、適配性強。“設備日加工稻谷可達100噸，能單日保障15萬人成品口糧供應，可快速補位應急保供場景，筑牢糧食安全防線。”企業銷售經理曹亞敏介紹。

室內江漢大米專區亮點紛呈，稻米清香四溢。華墨香黑米、米制品、大米冰激凌等特色產品吸引市民、客商駐足品鑒，低GI大米、功能性黑米等健康糧油新品尤為搶手。湖北暢健生態副總經理邱晟表示，企業深耕江漢大米產業，每年按銷售額5%投入科研，在赤壁建成4100多畝功能性水稻基地，培育專屬功能性水稻品種，依托產學研協同攻關，研發出低GI有機富硒大米，持續豐富健康主食供給，推動糧油消費從“吃得飽”向“吃得健康”升級。

智能精深加工技術賦能糧食提質減損。潛江巨金米業展出的智能大米生產線人氣高漲，董事長李廣斌介紹，企業融合5G、工業互聯網、人工智能技術，搭建全流程數字化加工體系，貫通原糧入庫到成品出庫全鏈條閉環管控。依托在線檢測、智能調參、故障預警三大科技手段，生產損耗精准可控，設備響應速度提升80%，有效規避生產異常、減少糧食浪費，每月可多產優質大米約2000噸，以智能制造踐行節糧減損理念。

全域筑牢科創底盤

展台亮眼成果，根植湖北多年系統布局的糧儲科創體系。“十四五”期間，湖北立足糧食主產省、科教大省雙重稟賦，持續完善科創生態，全方位推動糧食產業高質量發展。

資金投入與機制創新雙向發力。省級財政累計投入5097萬元，撬動社會資本5.37億元賦能糧儲科創。湖北在全國首創糧儲科技項目“揭榜制”，落地49項重點科創課題，便攜式糧食砷快檢設備、全智能稻米生產線等成果接連突破，填補多項國內行業空白。

綠色儲糧與智慧監管迭代升級。全省改造升級510萬噸低溫、准低溫糧倉，實現地方儲備糧准低溫儲存全覆蓋﹔推廣氣調儲糧新技術，替代傳統藥物熏蒸，將國有糧庫儲糧綜合損耗率降至0.5%以下。依托全省統一的糧食穿透式監管平台，實現糧庫數據互聯互通、購銷全程可溯、風險智能預警，完成糧儲管理從“人防”向“技防”的根本性跨越。

人才培育與品牌建設雙向賦能。湖北集聚院士專家智庫資源，依托高校、科研院所搭建多維產學研平台，持續培育高素質糧儲技能人才。同時完善行業標准體系，出台7項團體標准規范江漢大米產業發展，品牌價值升至368.4億元。本次科技周湖北共展出34項科創成果，其中10項入選全國糧儲優秀科技成果，入選數量位居全國第一。

江漢大米展區。人民網記者 周雯攝

技術下田服務惠農

科技賦能不止於展廳展示，更下沉一線、服務產業。科技活動周期間，湖北同步啟動夏糧收購科技服務行動，6月2日至4日，科技服務專班將深入產糧大縣鐘祥，開展上門技術指導、現場難題問診答疑，精准解決農戶、基層糧庫生產難題，打通科技興糧“最后一公裡”。同步舉辦科普宣講、涉糧人才雙選會等系列活動，搭建起成果展銷、學術交流、科普惠民、人才對接的一體化平台，為科創賦能糧儲高質量發展營造了濃厚氛圍。

湖北省發改委黨組成員、省糧食局黨組書記、局長易俊東表示，湖北將始終堅持糧食安全政治性與糧食流通經濟性“兩性並重”、改革與創新“兩輪驅動”、糧食高水平安全與產業高質量發展“兩高並進”，將科技興糧、人才興糧貫穿糧食流通各環節、全過程，持續以科技創新護航荊楚糧食安全。