在湖北孝感的麻糖米酒文化館裡，幾名學員正在忙活著制作孝感米酒，拌曲、裝壇，動作一氣呵成。這是“技能照亮前程·荊楚之夏”免費技能培訓的現場。這項由湖北省人社廳發起的專項培訓行動，面向高校畢業生和青年群體，旨在通過技能培訓促進就業，計劃在全省推出約500個培訓項目。

學員進行孝感米酒制作實操的場地。

孝感首期釀酒師班的35名學員，經過17天培訓，從最初對釀造工藝一知半解，到掌握選米、泡米、蒸飯、拌曲、發酵、品鑒的全流程技藝。結業第二天，95%以上的學員就上了崗。

孝感市人力資源和社會保障局將“孝感米酒師”這一本土特色勞務品牌與就業安置直接挂鉤。第一期釀酒師培訓邀請行業資深老師傅現場教學，採用理論講解搭配全流程實操的授課模式。結業后，學員到全市各麻糖米酒館，進入“百城千店”就業體系。

孝感市烹飪酒店行業協會會長魏小靜介紹，孝感正推進麻糖米酒“百城千店”計劃，目標到2029年覆蓋100個城市、1000家門店，人才需求遠不止35人。“第一期培訓報名非常火熱，未來還會繼續開展相關培訓。”

學員李艷艷來自西安，在孝感工作了五六年。她在招聘網站上看到麻糖米酒館的招聘信息，又了解到有免費的釀酒師培訓，便報了名。經過17天的培訓，此前並不熟悉釀酒的她，已經能獨立完成桂花米酒和糊湯米酒制作。“給自己打80分。”她表示，通過學習了解了孝感米酒千年傳承的歷史文化，更認定了這份手藝的價值。

孝感市勞動就業管理局副局長陸興新說，依托“孝感米酒師”勞務品牌開展項目制培訓，打通了“勞務品牌+技能培訓+就業安置”一體化鏈條，“讓學員帶著手藝上崗，讓產業有人才支撐”。

在“荊楚之夏”行動中，孝感還同步開設了無人機、電工、叉車、縫紉工等技能培訓，7月全市共開展補貼性就業創業培訓41期、培訓約1200人次。三汊實訓基地裡，無人機、電工、叉車三個班同期進行實操訓練﹔服裝縫紉班則直接把課堂搬進工廠車間，學員結業即上崗。（文/圖 王語曈）