金秋時節，秦巴山區層林盡染。走進湖北省十堰市鄖西縣河夾鎮楊家灣村，一座座智能種植大棚沿山谷鋪展。

9月18日清晨，技術人員劉癸峰在系統裡設定好溫度、濕度、光照閾值，按下“一鍵啟動”。幾秒鐘后，遠處大棚裡，噴淋系統自動開啟，細密水霧均勻洒向菌棒﹔遮陽網緩緩鋪開，通風口悄然打開，實時溫度、濕度、光照等數據在每個大棚的門口顯示器上跳動。

位於鄖西縣河夾鎮楊家灣村的智慧綠谷。徐軍攝

這片由湖北綠谷生物科技有限公司投資建設的園區，正以智能化、現代化改寫鄖西食用菌產業的模樣。

“過去種菇靠經驗，現在靠數據。”公司負責人吳順國介紹，這座數字化中心，連接著全縣“一園一谷兩中心四基地”的每一個角落。每座大棚的溫濕度、光照等參數都集中在“一張網”上，系統根據食用菌生長需要設置閾值，依托5G網絡將數據傳至雲平台，自動判斷、智能決策。在線監測、模式切換、自主報警、視頻監控、歷史數據管理等功能，讓食用菌大棚管理更科學、更精准。

科技感不止在“一張網”上。在自動化制棒廠，改造后的1.2萬平方米廠房內，5條國內先進生產線、40多台（套）設備高效運轉，配套1萬平方米智能化風冷、水冷養菌室。“菌棒住進‘空調房’，養菌不再看老天臉色。恆溫恆濕，讓菌絲在最佳環境中生長﹔出菇階段，大棚自動調節光溫水氣，單棒產量和品質穩步提升。”吳順國說。

菌種研發同樣跑出“加速度”。企業聯合上海農科院、十堰市農科院、華中農業大學，成功實現從固體制種到液體制種的跨越升級，菌棒成熟周期由65天大幅縮短至25天，成活率高達99.9%以上。2023年，集團榮獲母種級別（一級種）菌種生產經營許可証，全省僅5家。

鄖西縣現代農業產業園菌種培育車間處於培養階段的液體菌種搖瓶。徐光意攝

據了解，智慧綠谷共有264座智能化種植大棚、1處數字化中心、10個業態展示體驗室和1處房車營地已投入運行，年可循環種植食用菌1000萬袋，實現鮮菇產量1萬噸。自動化制棒廠年可循環制棒3000萬袋，從拌料、裝袋、滅菌到接種、養菌，菌棒生產基本實現自動化。此外，企業還在制棒車間、養菌車間等屋頂安裝光伏板1萬余平方米，平均每月產生綠電30萬度，能滿足企業80%的用電需求。

數字化中心的電子沙盤上，清晰展示園區布局。這裡不僅是生產調度中樞，也是農文旅融合窗口。10個業態展示體驗室裡，香菇宴、蘑菇咖啡、高山神霧茶等鄖西特色產品集中亮相。從“種菇”到“賣菇”，從“一產”到“三產”，智慧綠谷把食用菌產業做成了一篇融合文章。

“一張網”改寫傳統農業的模樣，一座智慧綠谷見証秦巴山區科技賦能的生動實踐。從“靠天吃飯”到“知天而作”，從“人工作業”到“數字工廠”，鄖西食用菌產業正加速邁向智能化、現代化。（鄒景根、徐光意）