11月9日清晨一大早，深秋初冬的十堰市鄖西縣香口鄉老龍廟村瓦房溝萬隻馬頭山羊標准化育肥場羊舍內，羊兒“咩咩咩”的叫聲此起彼伏像“鬧鐘”一樣准時，湖北某生態科技公司總經理王先生和工人師傅正推著小車，將菌草加工成的“羊秸稈型全混合顆粒飼料”鏟起倒入食槽中，早已飢餓難耐的“羊兒”爭相搶食著美味的“營養餐”……

標准化育肥場羊舍內工人正用顆粒飼料喂羊。鄖軒文攝

鄖西縣地處秦巴山區腹地、南水北調中線工程核心水源區，是國家級畜禽遺傳資源馬頭山羊的原產地。近年來，該縣立足“以草補糧、種養循環、全鏈增值”，把馬頭山羊確定為幫扶主導產業，蹚出一條“一株草”鏈起“一隻羊”的富民新路。

“過去養羊看天、看運氣，如今羊兒吃上了‘科技飯’。”王先生順手抓起一把顆粒飼料介紹道，“這菌草喂羊頂呱呱，一年能收好幾茬。過去秋冬季羊缺青飼料‘掉膘兒’，現在家門口種草，鮮草直接投喂，羊兒吃得歡。收割鮮草后加工成飼料，能讓羊兒日增重提高近一倍、養殖成本降低15%以上。”

王先生是土生土長的鄖西人，他靠著勤勞和不服輸的勁頭，已建成萬隻馬頭山羊集中育肥場和標准化草料加工廠，種植菌草500余畝，還將回收農戶的秸稈，研制成營養顆粒飼料。公司年收售秸稈8000余噸，生產飼料7000余噸，不僅降低了養殖成本，還讓農戶增加了收入。

“羊”事業需要“好料”更需要“強芯”。在保種場和智慧養殖基地裡，王先生邊翻看種羊檔案邊介紹，“公司同省、武漢市農科院合作，通過DNA檢測、人工授精技術提純品種，過去一戶一欄、各養各的，羊種退化、品質參差，如今良種統一繁育，羊羔落地就帶著‘身份証’。”

從保種到育肥、從加工到銷售，王先生把羊產業鏈越拉越長。已建起標准化精深加工車間4500平方米，打造“秦楚賽”“羊三娃”本土品牌，開發出羊肉湯、鹵味等產品30余款，產品俏銷湖北、陝西、河南等地，年銷售額達2000萬元。

“秦楚賽”“羊三娃”系列“羊”產品。鄖軒文攝

這背后折射出的是該縣以科技強“芯”興產業的縮影。近年來，該縣引進國家“菌草之父”林佔熺院士團隊，建成全省唯一的國家菌草工程技術研究中心湖北（鄖西）專家工作站﹔主導制定國家標准《馬頭山羊》，聯合武漢市農科院開展基因測序攻關，培育家系10個、制作凍精顆粒3000支報農業農村部保存﹔“羊秸稈型全混合顆粒飼料配制與飼用技術”被立項為省級農業主推技術並通過成果鑒定。

良種、良法、良料協同發力，照亮“羊”光大道。該縣還推行統一供種、統一飼料、統一技術、統一防疫、統一回收的“五統一”模式，已形成馬頭山羊5大養殖示范區，建成省級規模羊場21個、年出欄300隻以上規模羊場45個、“小單元”養殖500余戶，全縣馬頭山羊飼養量達50萬隻、出欄24萬隻，2萬余戶農戶戶均年增收超1萬元。建設收儲網點20余個，加工青飼料和顆粒飼料80余萬噸，推廣“羊—沼—草（果/菜）”種養循環模式，利用菌草、糞污年產有機肥16萬噸，變“生態包袱”為“綠色財富”。（鄒景根、徐彬彬）