行进中国|冬天也能实现“小龙虾自由”?
炎炎夏日,麻辣鲜香的小龙虾是无数吃货的“心头好”。然而,这种美味却有个“娇气”的毛病——怕冷。一到冬季,水温下降,小龙虾就会停止进食、脱壳,生长几乎停滞,导致市场供应锐减,价格飙升。想吃一口Q弹的虾肉,往往要付出夏天的两三倍价钱。
行进中国|这节选修课很好“吃”
“上课吃小龙虾?还能拿学分!”今年,湖北江汉艺术职业学院推出的《小龙虾烹饪技术》选修课一经上线便迅速报满,学生们纷纷自带餐具来上课。学生们不仅学习小龙虾养殖、烹饪技艺,还能亲手制作麻辣、蒜蓉等经典口味小龙虾……
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