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鸡蛋营养价值高 谨记吃鸡蛋的五点禁忌

2014年04月12日06:36    来源:中国食品科技网     手机看新闻

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鸡蛋的营养价值很高,经常吃鸡蛋可增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。


  鸡蛋的营养价值很高,经常吃鸡蛋可增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用,补品就会变为“废品”,甚至是“

  原标题:鸡蛋营养价值高 谨记吃鸡蛋的五点禁忌

  原标题:鸡蛋营养价值高 谨记吃鸡蛋的五点禁忌

鸡蛋营养价值高 谨记吃鸡蛋的五点禁忌 (3)

  3、鸡蛋不宜与糖同煮

  鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质,破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分,而且这种物质有凝血作用,进入人体后会造成危害。如需在煮鸡蛋中加糖,应该等稍凉后放入搅拌,味道不减。 

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(责编:张隽、王劲松)

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