人民网武汉6月10日电（肖璐欣）6月9日8时，分装在100个箱盒内的2吨湖北潜江小龙虾搭乘由武汉站始发的G1722次复兴号高铁，向着上海方向疾驰而去，4个小时候抵达上海虹桥站。当晚鲜香美味的“油焖小龙虾”“清蒸小龙虾”“十三香小龙虾”“蒜茸小龙虾”等品种多样的小龙虾成品将香飘上海人民的餐桌。

眼下正是小龙虾上市的高峰时节，而小龙虾对运输要求高，运输时效性强，长途外运风险大。为解决这一难题，铁路部门发挥“高铁极速达”的安全准时高效特点，在始发地武汉站选取1列专用车厢、31列载客动车组快运柜等方式进行高铁集装化运输，通过科学装载、快速安检、专人卡控等方式，确保小龙虾迅捷装车、列车安全正点、快速运达。

据介绍，铁路部门将湖北小龙虾通过高铁“极速达”发往北上广深等19个城市，近两百吨湖北小龙虾销往全国，助力湖北经济快速发展。