龙虾菜品吸引众多食客试吃。

龙虾菜品吸引众多食客试吃。

5月1日，首届潜江龙虾武汉吃购嘉年华活动在武汉市昙华林泛悦汇举行，此次嘉年华旨在以“节会活动”促消费、以“现场互动”聚人气、以“政企联动”树品牌，进一步提升潜江龙虾知晓度、美誉度，吹响潜江龙虾消费的“集结号”，为武汉市民和游客带来一场舌尖上的盛宴，掀起潜江龙虾消费热潮。

活动当天，多家潜江知名龙虾餐饮店、小龙虾加工企业、潜江特色农产品企业携自家特色产品到现场参展，不少餐饮企业还现场发放龙虾代金券，吸引食客去潜江品虾游玩。

在虾皇、楚虾王、小李子、晓飞歌、虾味传奇、柳伍等龙虾企业展位前，一大早就是人气爆棚、香飘四溢......餐饮店推出的油焖大虾、蒜蓉虾、泡椒虾等多种口味的龙虾菜品吸引众多食客排队试吃。

“味道真不错！龙虾当然要吃潜江的！”武汉市民胡女士边吃边说，得知五一要举行龙虾嘉年华活动，她早就和朋友约好一定要来吃正宗的潜江龙虾。“你看，我今天买了四盒龙虾，油焖、蒜蓉一样两盒，带回去给家里人尝尝。”来自成都的吴女士，五一假期带着丈夫和儿子来武汉旅游，她说，潜江龙虾的口味很适合四川人，最喜欢麻辣鲜香的口感，下次一定要带家人专门去潜江吃虾。

“能让潜江龙虾走到武汉市民和外地游客身边，让大家尝到真正的潜江龙虾味道，深入地宣传龙虾品牌，作为企业我们觉得非常有意义有效果。”一参展企业负责人表示。

除了龙虾试吃，潜江虾稻米、粮油产品、各类酱菜、中药材等特色农产品展位前也是人气爆棚。在文旅文创主题展示区，市民游客们可以通过一张张精美的图文和产品，了解潜江虾-稻产业发展历程、潜江非遗文化、龙虾特色文创周边等，展示区内还设置了生动有趣的互动体验区，让市民游客沉浸式感受潜江的深厚文化内涵。

潜江素有“曹禺故里、江汉油城、水乡园林、龙虾之乡”之称，也是中国小龙虾之乡、中国小龙虾加工出口第一市，潜江龙虾已经成为闻名全国的文化美食符号和靓丽的城市名片。目前，潜江小龙虾养殖面积90万亩，现有小龙虾加工企业48家，年加工能力达50万吨；每年近20万吨潜江鲜活小龙虾被端上全国500个城市的餐桌，2022年“潜江龙虾”品牌价值288.9亿元，同比增长14.7%，连续四年登顶行业榜首，并入围首批国家农业品牌精品培育计划。

5月19日至23日，潜江将举行第十四届湖北（潜江）龙虾节暨第七届虾—稻产业博览会，届时将举办开幕式、虾—稻产业链数字化发展高峰论坛、虾—稻碳汇高峰论坛、“潜江龙虾之夜”、2023年湖北省楚大厨争霸赛暨潜江龙虾节特色美食展等多项活动，诚邀市民到潜江畅玩、品虾。（文/图 杜少华）

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