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荆州市烟草专卖局视频展播:老周的鱼糕

2024年02月18日14:47 |
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鱼糕,是荆州地区的传统美食,也是除夕团年宴上必不可少的一道佳肴,每年腊月尾,家家户户都会赶制鱼糕,迎接新年。每到年关,就是老周最忙碌的时间,他制作的鱼糕会卖给附近的村民和商家。

为了拓展销路,在湖北省荆州市松滋市城址山村两委和荆州市烟草专卖局驻村工作队的帮助下,老周建起了合作社,现代化的加工厂不仅提供了更大的生产空间,也为当地村民提供了就业岗位。如今,老周的鱼糕远销北京、上海等地,不仅传播了荆楚文化,也为外地的游子带去了家乡的味道。(王宇杰)

(责编:肖璐欣、张沛)

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