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“樱花”便利店的“三次创业”

2025年04月22日16:04 |
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阳春三月,武汉樱花盛开,游人如织。在武汉大学东门外,一家不太起眼的超市被樱花装扮一新。从广东来的李女士拖着行李走进店内,边在樱花风铃前拍着照,边和店主交谈着。

“连便利店都被樱花点亮,进来后感觉非常温馨。”李女士笑着说。

“欢迎光临,我们这儿现在可算是‘网红小店’呢!”店主童仲书笑着迎上去。

店主介绍门店情况。

店主介绍门店情况。

3月27日,笔者在中轻连锁超市内看到,陈列架上的商品摆放整齐,进门处的卷烟陈列区被打造成了“樱花主题体验空间”。在饮品区,瓶装饮料采用倒置陈列法,将高毛利商品置于黄金视线高度,瓶盖统一朝外形成视觉冲击波。“这个创新是冯经理向我们建议调整的,采用这种陈列方法之后确实很戳中顾客在意的细节。”童仲书笑着说。春风拂过风铃,游客在“粉色”空间休憩,“知音通”系统的蓝光闪烁,点亮着小店。

然而,十年前,童仲书刚接手这家便利店时却是另一番模样:货架堆满散装面粉,东西杂乱无章,经营面临着巨大压力。

“位置虽毗邻武大,但区位优势未转化为实际效益。”武汉市烟草专卖局(公司)武昌区局(营销部)客户经理冯雯婷在走访中发现了症结。

2023年,在冯雯婷的协助下,童仲书积极引入“知音同行”现代终端建设项目。新安装的“知音通”系统通过智能货架实时监测库存、动态调整商品组合,成为经营决策中枢。“这个系统能实时捕捉消费热点。”冯雯婷指着后台数据介绍。

饮品区倒置陈列法。

饮品区倒置陈列法。

童仲书查看实时客流热力图时发现:“下午4-6点客流量最大,这些数据真是经营‘指南针’。”

“基于系统分析消费行为,超市推出了夜间特惠时段,建立约2000人社群并推行积分制,消费周期缩短至3.2天,夜间销售额占比从15%跃升至42%。现在连冰柜移位都能精准到分钟。”童仲书说,通过动态调整货架布局与进货计划,成功将库存周转率提升35%。

“知音同行”现代终端让童仲书尝到了甜头,他计划着再次提档升级。如何拥抱2025年樱花季巨大的客流量,冯雯婷找到了童仲书商议。“不如将卷烟陈列区升级为樱花主题体验空间?”童仲书建议。

两人一拍即合。冯雯婷仅用了两天时间四处采买樱花饰品。莫兰迪色系背柜与垂落的樱花藤条吊顶交织,樱花玻璃贴纸覆盖饮料冰柜表面……

“数据显示,改造后该区域客单价提升35%,停留超5分钟的顾客转化率达26%。”冯雯婷边轻触冰柜旁的电子屏调取销售数据边说。屏幕上跳动的曲线正与窗外飘落的樱花形成奇妙共振。

如今,这家曾以粮油百货为主的小店,已成为融合智能补货、社群运营、视觉营销的数字化标杆。

结束了一天忙碌的工作,童仲书在“知音通”平台的店主日志里写下了:“社区小店的春天,永远属于愿意第一个吃螃蟹的人。”(文/扈仪、常丽华、李丹、李欣润、杨眉 图/扈仪)

(责编:周雯、周恬)

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