6月1日，2026年全国粮食和物资储备科技活动周在武汉启幕，湖北省同步启动全省粮食科技周系列活动。活动现场1200平方米湖北粮油科技展区，集中陈列科创装备、功能粮油、智慧储粮成果，全景展现湖北粮食加工迭代升级、粮油品质提质创优的崭新面貌。

荆楚粮仓尽显“科技范”

活动现场。湖北省粮食局供图

记者在现场看到，本次湖北粮油科技展区采用“室内展示+室外展演”模式，室内设智慧仓储、粮油品质、绿色储粮、江汉大米四大板块，集中展示粮储、检测、加工领域前沿成果；室外集中陈列各类智能粮机装备，全方位展现湖北粮储智能化、现代化升级成效。

室外展区，多款粮库无人作业装备集中亮相。无人运粮车、清扫巡检机器人、粮面平仓机器人等设备，可实现库区转运、清扫、巡检全流程无人作业。应急保供装备同样备受瞩目。湖北天和机械展出的移动式大米应急加工装备机动灵活、适配性强。“设备日加工稻谷可达100吨，能单日保障15万人成品口粮供应，可快速补位应急保供场景，筑牢粮食安全防线。”企业销售经理曹亚敏介绍。

室内江汉大米专区亮点纷呈，稻米清香四溢。华墨香黑米、米制品、大米冰激凌等特色产品吸引市民、客商驻足品鉴，低GI大米、功能性黑米等健康粮油新品尤为抢手。湖北畅健生态副总经理邱晟表示，企业深耕江汉大米产业，每年按销售额5%投入科研，在赤壁建成4100多亩功能性水稻基地，培育专属功能性水稻品种，依托产学研协同攻关，研发出低GI有机富硒大米，持续丰富健康主食供给，推动粮油消费从“吃得饱”向“吃得健康”升级。

智能精深加工技术赋能粮食提质减损。潜江巨金米业展出的智能大米生产线人气高涨，董事长李广斌介绍，企业融合5G、工业互联网、人工智能技术，搭建全流程数字化加工体系，贯通原粮入库到成品出库全链条闭环管控。依托在线检测、智能调参、故障预警三大科技手段，生产损耗精准可控，设备响应速度提升80%，有效规避生产异常、减少粮食浪费，每月可多产优质大米约2000吨，以智能制造践行节粮减损理念。

全域筑牢科创底盘

展台亮眼成果，根植湖北多年系统布局的粮储科创体系。“十四五”期间，湖北立足粮食主产省、科教大省双重禀赋，持续完善科创生态，全方位推动粮食产业高质量发展。

资金投入与机制创新双向发力。省级财政累计投入5097万元，撬动社会资本5.37亿元赋能粮储科创。湖北在全国首创粮储科技项目“揭榜制”，落地49项重点科创课题，便携式粮食砷快检设备、全智能稻米生产线等成果接连突破，填补多项国内行业空白。

绿色储粮与智慧监管迭代升级。全省改造升级510万吨低温、准低温粮仓，实现地方储备粮准低温储存全覆盖；推广气调储粮新技术，替代传统药物熏蒸，将国有粮库储粮综合损耗率降至0.5%以下。依托全省统一的粮食穿透式监管平台，实现粮库数据互联互通、购销全程可溯、风险智能预警，完成粮储管理从“人防”向“技防”的根本性跨越。

人才培育与品牌建设双向赋能。湖北集聚院士专家智库资源，依托高校、科研院所搭建多维产学研平台，持续培育高素质粮储技能人才。同时完善行业标准体系，出台7项团体标准规范江汉大米产业发展，品牌价值升至368.4亿元。本次科技周湖北共展出34项科创成果，其中10项入选全国粮储优秀科技成果，入选数量位居全国第一。

江汉大米展区。人民网记者 周雯摄

技术下田服务惠农

科技赋能不止于展厅展示，更下沉一线、服务产业。科技活动周期间，湖北同步启动夏粮收购科技服务行动，6月2日至4日，科技服务专班将深入产粮大县钟祥，开展上门技术指导、现场难题问诊答疑，精准解决农户、基层粮库生产难题，打通科技兴粮“最后一公里”。同步举办科普宣讲、涉粮人才双选会等系列活动，搭建起成果展销、学术交流、科普惠民、人才对接的一体化平台，为科创赋能粮储高质量发展营造了浓厚氛围。

湖北省发改委党组成员、省粮食局党组书记、局长易俊东表示，湖北将始终坚持粮食安全政治性与粮食流通经济性“两性并重”、改革与创新“两轮驱动”、粮食高水平安全与产业高质量发展“两高并进”，将科技兴粮、人才兴粮贯穿粮食流通各环节、全过程，持续以科技创新护航荆楚粮食安全。