一篮生鲜百味，尽显民生温度。“菜篮子”虽小，却装着千家万户的三餐四季，关系着老百姓的幸福生活，是衡量民生保障能力的重要工程。以“菜篮子”产业提质增效为牵引，把“菜篮子”建得更安全、更丰富、更优质，不仅是回应群众期盼、增进民生福祉的现实需要，也是把农业建成现代化大产业、加快农业农村现代化的题中之义，更是夯实粮食安全根基、提升重要农产品供给保障能力的重要一环。

民以食为天，食以安为先。为丰富副食品供应，我国自1988年实施“菜篮子”工程。经过近40年的持续努力，我国农副产品品种日益丰富，质量不断提高，市场体系逐步完善，保供能力跨越式提升，人民群众的饮食结构得到整体改善。进入新时代，随着我国经济社会的快速发展和人民生活水平的持续提升，人们对于饮食的需求日益多元、全面、均衡，正在发生从“吃得饱”向“吃得安全、吃得健康”的深刻转变，对“菜篮子”产品的数量保供、质量安全、价格稳定、结构优化等方面提出了更高要求，亟须推动“菜篮子”产业由产量主导向产量品质并重转变。

然而，推动“菜篮子”产业高质量发展进入快车道，仍然面临不少现实挑战，如产品同质化严重、机械化水平有限，流通环节损耗率高、产销信息不平衡，质量安全风险犹存、标准建设尚不充分，“优质”难以达到“优价”等问题仍然突出。因此，可从质量管控、创新驱动、市场流通、品牌赋能等关键环节精准发力，以推动“菜篮子”产业提质增效。

农产品质量安全是农业高质量发展的生命线，也是“菜篮子”产业提质增效的坚实基础。严格落实食品安全责任制，健全考核评价机制，明确地方政府属地监管和市场保供职责，压实生产销售单位质量安全主体责任。强化多部门协同，建立全链条质量安全监管体系，提升农产品质量安全建设能力，加快制修订农兽药残留食品安全国家标准、农业国家标准，加强质量安全监测和抽检工作，严查严惩非法添加和农兽药残留超标等问题。畅通群众监督“菜篮子”产品质量的有效渠道，形成政府监管、企业自检、群众监督的多元治理格局，严厉打击违法违规行为，推动“菜篮子”产业经营活动标准化、规范化，守好从农田到餐桌的每一道防线，不断提升绿色优质农产品供给能力。

农业现代化关键在农业科技现代化，科技创新成为“菜篮子”产业提质增效的根本动力。科技创新是优化配置生产要素、提升全要素生产率、实现产业转型升级的内生动力，农业科技创新是推动农业新质生产力发展的关键抓手。以加快推进种业振兴为突破口，持续加大育种技术攻关力度，加强种质资源精准鉴定、基因挖掘和改良创制，打造绿色健康高产的多样化特色品种，精准匹配市场多元化需求。加快创制应用先进适用农机装备，全面普及智能温控、物联网监测、水肥一体化等智慧农业技术，打造绿色化、智能化、高效化的种养模式，有效降低人工成本，提升绿色优质农产品生产效能。依托互联网、云计算、5G等数字技术，加快建设农业农村数据基础设施，搭建“菜篮子”产业综合服务平台，打通产销信息壁垒，以数字化赋能全流程经营管理。同时，持续培育壮大农业科技领军企业，发挥智慧农业技术研发推广和示范引领作用，提升产业科技应用水平与现代化发展水平。

构建高效通畅的物联网络，是促进“菜篮子”产业提质增效的有力保障。流通连接生产与消费，是实现产业链条快速高效运转的核心环节，流通效率的高低直接影响着农产品的市场价值实现率与产业链的整体效益。立足建设现代流通体系的战略高度，升级改造现代化水平的“菜篮子”批发市场和区域中心，加大粮食仓储物流设施建设的投入，提升冷链物流的数字化、智能化，形成产地预冷、分拣包装、冷链仓储一体化的物流体系，重点解决蔬菜、水产品等农产品易腐烂、保鲜难的问题，实现生产、储存、运输、加工、消费的全链条节约减损。拓宽产销对接渠道，推动生产基地同商超、餐饮企业、社区网点等进行精准对接，以农业订单为纽带，推行“产地直采＋销地直供”模式，减少中间流通环节。同时，加快健全区域联动和应急保供机制，严格落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，优化绿通车辆的查验流程和通行服务，畅通“菜篮子”运输的“最后一公里”，让高效流通成为“菜篮子”产业高质量发展的坚实支撑。

品牌赋能是实现优质优价，提升“菜篮子”产业提质增效的重要途径。实现“菜篮子”产品品牌化经营，培育一批品质过硬、竞争力强的农产品区域公用品牌、企业品牌、产品品牌，是实现产品差异化经营、推动产品标准化生产、实现产品质优价优的重要举措。实施农业品牌提升行动，立足地域资源禀赋和产业发展形势，培育一批绿色、有机、名特优新的“菜篮子”产品，打造具有特色的品牌标识，做精做优产品品牌，以差异化定位增强产品市场竞争力。加大品牌宣传推广力度，构建新媒体传播矩阵，搭建产销对接平台，形成线上和线下相融合的推介渠道，依托直播电商平台传播品牌故事，举办农产品展销会、产销对接会展现产品特色，提升产品市场影响力。健全品牌保护机制，深入落实守护地理标志的专项执法行动，严肃依法依规处理假冒伪劣、虚假标注等行为，切实保障品牌的合法权益和产业的健康发展，让品牌赋能真正成为“菜篮子”产业提质增效的有力引擎。

小小“菜篮子”，连着大产业、牵着大民生、护着大安全。一篮篮新鲜蔬果、一份份丰盛肉品，从田间地头到百姓餐桌的提质升级，饱含着党和国家浓浓的民生关怀。要以“菜篮子”产业提质增效为牵引，统筹生产、流通、消费全链条协同发力，加快构建供给稳定、质量安全、流通高效、品牌响亮的现代“菜篮子”产业体系，真正让产业升级的成果惠及千家万户，让农业农村现代化的产业动能更加充沛，让国家粮食安全的根基更加稳固。

（作者分别为华中农业大学马克思主义学院副教授、中国化马克思主义系主任，华中农业大学马克思主义学院硕士研究生）

【本文系中央基本科研业务费项目“2662026MYPY006”阶段性成果】