在湖北孝感的麻糖米酒文化馆里，几名学员正在忙活着制作孝感米酒，拌曲、装坛，动作一气呵成。这是“技能照亮前程·荆楚之夏”免费技能培训的现场。这项由湖北省人社厅发起的专项培训行动，面向高校毕业生和青年群体，旨在通过技能培训促进就业，计划在全省推出约500个培训项目。

学员进行孝感米酒制作实操的场地。

孝感首期酿酒师班的35名学员，经过17天培训，从最初对酿造工艺一知半解，到掌握选米、泡米、蒸饭、拌曲、发酵、品鉴的全流程技艺。结业第二天，95%以上的学员就上了岗。

孝感市人力资源和社会保障局将“孝感米酒师”这一本土特色劳务品牌与就业安置直接挂钩。第一期酿酒师培训邀请行业资深老师傅现场教学，采用理论讲解搭配全流程实操的授课模式。结业后，学员到全市各麻糖米酒馆，进入“百城千店”就业体系。

孝感市烹饪酒店行业协会会长魏小静介绍，孝感正推进麻糖米酒“百城千店”计划，目标到2029年覆盖100个城市、1000家门店，人才需求远不止35人。“第一期培训报名非常火热，未来还会继续开展相关培训。”

学员李艳艳来自西安，在孝感工作了五六年。她在招聘网站上看到麻糖米酒馆的招聘信息，又了解到有免费的酿酒师培训，便报了名。经过17天的培训，此前并不熟悉酿酒的她，已经能独立完成桂花米酒和糊汤米酒制作。“给自己打80分。”她表示，通过学习了解了孝感米酒千年传承的历史文化，更认定了这份手艺的价值。

孝感市劳动就业管理局副局长陆兴新说，依托“孝感米酒师”劳务品牌开展项目制培训，打通了“劳务品牌+技能培训+就业安置”一体化链条，“让学员带着手艺上岗，让产业有人才支撑”。

在“荆楚之夏”行动中，孝感还同步开设了无人机、电工、叉车、缝纫工等技能培训，7月全市共开展补贴性就业创业培训41期、培训约1200人次。三汊实训基地里，无人机、电工、叉车三个班同期进行实操训练；服装缝纫班则直接把课堂搬进工厂车间，学员结业即上岗。（文/图 王语曈）