随着我国居民肉蛋奶消费持续增长，高蛋白饲料原料需求日益攀升。目前，我国大豆年进口量超1亿吨，对外依存度超80%。如何破解这一困局？

9月15日，“活力中国调研行”采访团走进湖北洪山实验室，探寻一粒“超级玉米”给出的答案。

湖北武汉洪山实验室研发的高蛋白玉米。人民网记者 周倩文摄

“玉米是畜牧业最重要的能量饲料，直接关系肉蛋奶的供给。”华中农业大学玉米团队教授肖英杰介绍，普通玉米蛋白含量偏低，长期制约饲料产业提质增效。如今，一场从实验室到田间地头的变革正悄然发生。

历经十余年攻关，华中农业大学科研团队成功培育出蛋白含量达12%的高蛋白玉米，部分品种甚至突破13%，较普通玉米高出3至4个百分点。

这一突破意义深远：我国玉米蛋白含量每提升1个百分点，相当于增加700万至800万吨大豆供给；如果全国饲用玉米蛋白含量从8%提升至12%，我国每年可减少大豆进口近3000万吨，相当于进口总量的三分之一，大幅降低饲料对外依存度。

研究人员在配置KASP分型试剂。人民网记者 周倩文摄

在玉米育种领域，长期存在蛋白含量与产量相互制衡的难题，想要提高蛋白，往往会牺牲玉米产量，这也是全球育种的共性瓶颈。科研团队迎难而上，通过基因聚合、分子标记辅助育种等技术手段，成功实现高产与高蛋白的双向平衡，彻底打破行业困局。

如今，科研成果已落地生根。多款高蛋白玉米品种稳步推广，累计种植面积超1000万亩。去年，700亩示范田在遭遇春旱、播期延后等不利条件下，仍实现亩产突破千斤，展现出强大的抗逆稳产能力。

智能核酸提取平台正在进行玉米材料基因检测。人民网记者 周倩文摄

良种更带来实效。饲料企业针对高蛋白玉米推出专项溢价收购，农户种地更有奔头、增收更有底气。从实验室里的反复试验，到广袤田野的遍地金黄，这粒“超级玉米”正掀起一场饲料蛋白供给的科技革命。

一粒种子，万担金黄。以种业自立自强的硬核实力，牢牢守住中国粮食安全底线，稳稳守护百姓餐桌丰盈。（周倩文、吴君、耿聪）