論壇現場。

12月3日，由武漢輕工大學主辦的2022年世界著名科學家來鄂講學武漢論壇—“動物營養與腸道健康國際研討會”以線上線下相結合的方式舉行。論壇以“生態、健康、創新、共享”為理念，來自中、美、加、法、意、韓等國20余位著名科學家，以及全國13所農業院校和研究單位的研究生代表，圍繞大會主題深入研討交流，尋找“無抗化”動物健康養殖新方案。

湖北省教育廳相關負責人表示，雲端舉辦2022年世界著名科學家來鄂講學武漢論壇，體現了湖北高校在探索構建校企合作新模式，多維度促進學科專業特色建設方面的教育擔當，必將更好地促進湖北的高等教育高質量發展，推動湖北高等教育強省建設。

中國工程院院士李德發說，近年來，在新冠疫情和非洲豬瘟疫情持續存在的大背景下，人類對食品安全、生物安全等問題高度關注。開發綠色、精准、高效、安全的營養調控技術，是實現畜禽健康養殖的關鍵途徑。期待通過此次論壇的召開，推動國內外動物營養與腸道健康關鍵技術和先進水平的有效銜接。

武漢輕工大學校長董仕節表示，在世界各國“禁抗”“限抗”大背景下，通過營養調控動物腸道健康、替代抗生素的使用已成行業共識。武漢輕工大學在“動物營養與腸道健康”研究方向特色優勢明顯，飼用抗生素替代等關鍵技術協同攻關取得了一系列創新性成果，綠色飼料生產與畜產品安全控制的關鍵技術已對接世界先進水平。他希望通過此次大會，共同尋找動物健康養殖新方案，更好地推動動物營養與飼料領域的學術創新與技術進步。

論壇現場。

研討會上，來自韓國科學技術翰林院、美國俄克拉荷馬州立大學、美國密歇根州立大學的學者分別作“飼料添加劑對豬腸道微生物的影響”“新型抗生素替代品的研發”“應激對腸道健康和免疫力的影響”的主題報告。

“在養豬生產中，各種因素，如應激、細菌、病毒、霉菌毒素等均可導致豬腸道損傷，給養豬生產帶來很大的經濟損傷，了解腸道損傷的機制對於治療和預防腸道疾病非常重要。”武漢輕工大學的劉玉蘭教授以“仔豬腸道損傷的機制解析及其營養調控”為題作報告。她從一種新型的細胞死亡方式——程序性壞死的角度，探討了豬腸道損傷的新機制，研究成果對治療和預防豬的腸道疾病具有重要意義。

據悉，“世界著名科學家來鄂講學計劃”是湖北高校對外交流的重要平台，也是湖北高校參與國際合作、促進學科發展的重要平台。該項目的實施，對推動湖北高校與世界著名科學家之間的交流與合作，提升湖北高校辦學開放水平，促進學科專業建設具有重大意義。此次論壇共持續2天。（文/李玲玲、王世娟 圖/鄭璐淳、袁子昂）

分享讓更多人看到