六月盛夏，又一年的畢業季來臨。6月15日，在美麗的華中科技大學校園內，來自各院系1.4萬名畢業學子，早已翹首以待，迎接這個夏天隻屬於他們的“畢業餐”。

而今年的“畢業餐”怎一個“紅”字了得。在廣泛征求學生意見建議基礎上，自選餐菜品共推出60道寓意著“人生一路666”，自選餐菜品共10大類，祝福同學們人生“十全十美”。今年畢業會餐中有一道特別的菜肴，該校聯合素有“中國小龍蝦之鄉”的湖北省潛江市，現場為大家烹制小龍蝦。

一盤盤現場烹制鮮紅油亮的“潛江龍蝦”美食，送到學子餐桌上，大家圍坐一起大快朵頤，暢快享受這暖心、暖胃的美好“食”光。

值此盛夏，小龍蝦當紅不讓。作為全省共同打造的區域公用品牌，“潛江龍蝦”開啟了走進武漢高校系列活動。15日至17日，潛江市委、市政府與華中科技大學，共同為今年該校全體畢業學子的畢業餐烹制美味“潛江龍蝦”，讓即將奔赴祖國四面八方的莘莘學子記住“湖北味道”、珍藏湖北情誼、推介湖北產業、心系湖北發展。

“這會兒我們准備了充足的潛江龍蝦，同學們可以無限續吃。”潛江蝦皇實業有限公司總經理梁勇介紹。

一份代表荊楚好味道的“潛江龍蝦”美食，延續著熱辣滾燙的思念。而這抹艷麗的紅，更是對學子們在新的人生旅途上鴻圖大展的美好祝願。

作為湖北特色美食的代表，美味的“潛江龍蝦”早已俘獲了大眾的味蕾，成為夏日餐桌上的“頂流”，深受年輕人的喜愛。

“今天的油燜大蝦太好吃了，畢業后我還要帶著家人來湖北吃潛江龍蝦，感受湖北美食。”林同學激動地說。

為了讓學子們品嘗到鮮活的小龍蝦，15日上午7時，潛江市將6噸“潛江龍蝦”火速發往華中科技大學，隨之而來還有全市十余家小龍蝦餐飲頭部企業負責人及30名專業小龍蝦烹飪大廚。

除了現場烹飪，潛江市還精心制作了潛江龍蝦元素的“窗貼”，准備了印有龍蝦吉祥物的餐盒，讓吃蝦更有儀式感。

“湖北是全國小龍蝦產業第一大省，美味的小龍蝦也是湖北的一大美食招牌。今天，我們為學子獻上一道最正宗、最地道、最鮮香的潛江龍蝦，為他們的畢業行囊留下一份湖北味道。同時也是感謝華科大為湖北經濟和科技發展的貢獻，希望能有更多畢業生留在湖北工作。”潛江市相關負責人介紹，開展此次活動更是潛江推進省“蝦十條”落地，實施潛江龍蝦“走出去”戰略的有力抓手，這將進一步提升“潛江龍蝦”區域公用品牌的知名度和美譽度，有力推動“潛江龍蝦 紅遍天下”。

近年來，潛江市一直致力於做大做強小龍蝦產業，“潛江龍蝦”已經成為國內外知名的品牌，產業綜合產值突破750億元，區域公用品牌價值達到422.29億元，連續6年登頂全國行業榜首。潛江龍蝦作為全國地理標志農產品，以及全省唯一小龍蝦區域公用品牌農產品，憑借其獨特的口感和豐富的營養價值，贏得了廣大食客的喜愛。（杜少華、周瑞）

(責編：王郭驥、張雋)

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