晶瑩的米雕項鏈在燈光下熠熠生光，熱氣騰騰的黃金蛋炒飯在鐵鍋裡翻滾出焦香，綿密清甜的大米冰淇淋顛覆著人們對大米的傳統認知……11月28日，2025湖北農業博覽會在武漢國際博覽中心舉行，江漢大米、湖北菜籽油展區人頭攢動，從傳統米粒到深加工制品，一場以米為媒的品牌盛宴正火熱上演。

“沒想到大米不僅能做冰淇淋，還能做成這麼精致的首飾！”市民李女士手持剛獲得的米雕鑰匙扣感嘆。展區一角，手工制作者正以顆粒飽滿、通透如珠的江漢大米為載體，精心雕刻一顆米后，制成手鏈、項鏈等飾品。

美食體驗區排著長隊。大師廚現場演繹的“江漢大米黃金蛋炒飯”成為焦點，每粒米都裹著金黃油亮的外衣，與胡蘿卜丁、雞蛋交織出誘人色澤。“米粒Q彈分明，口感香糯軟滑！”品嘗者贊不絕口。活動現場，展出的米汁、米糕等美食，吸引市民品鑒。

本次參展企業中，除30家米企外，還有26家湖北菜籽油及特色食用油企業加盟，56家企業近280款產品共同構建起荊楚糧油矩陣。展會創新採用“品牌體驗+糧油食品品鑒+美食大師秀”模式，通過多媒體展示、品牌故事講述等多元手段，全方位傳遞湖北糧油美食文化。

“我們不僅要展示產品，更要講述背后的科技支撐與文化內涵。”展會相關負責人表示，這種沉浸式場景設計，旨在讓消費者零距離感知湖北糧油產業的升級成果。

據悉，“江漢大米”是湖北省重點打造的九大省級農產品區域公用品牌之一，省糧食局會同省農業農村廳等部門，整合資源、協同發力，堅持政府引導、市場主導、企業主體，“良種、良法、良品”一體推進，立品控標准、強承載主體、拓營銷渠道、講品牌故事，全方位全鏈條塑造“水潤荊楚、江米如珠”的品牌形象和“長粒、優質、好吃”的品質特征，“江漢大米”品牌發布僅20個月，贏得了“北有五常、南有江漢”的美譽。

人民網記者 周雯攝影報道

(責編：張沛、榮先明)

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