端午假期首日，武漢東西湖柏泉茶廠游人如織。記者現場走訪看到，不少親子家庭圍在工坊體驗手工窯烤面包，新鮮出爐的面食麥香濃郁﹔咖啡館內，特色龍芽拿鐵備受游客喜愛﹔600畝連片茶園裡，游客挎著茶籃採摘新芽，隨處有人駐足取景拍照。

不曾想，這般熱鬧的農文旅打卡地，幾年前還是一片蕭條沉寂的老舊廠區。始建於1964年的柏泉茶廠，曾是當地家喻戶曉的口糧茶產地，2017年茶園規模大幅縮減，廠區設施閑置，發展陷入瓶頸。

彼時從事廣告行業的90后胡嚴飛看著荒草叢生的茶山、落滿灰塵的制茶機械，決心返鄉，用全新思路盤活這片老牌茶園。

“我們不是單純賣茶葉，而是經營一段悠閑鄉野時光。”憑借廣告行業的創意思維，胡嚴飛重新定位老茶廠發展方向。他帶領一支青年團隊從頭摸索，學習搭建土窯、烘焙面包、調配茶飲，將創意轉化為可體驗的線下項目。

為夯實產業根基，他聯動高校改良茶樹品種，成功申報“柏泉綠茶”國家農產品地理標志，推動柏泉制茶技藝列入武漢市非物質文化遺產代表性項目，留住本土茶文化根脈。

業態布局也循序漸進、層層升級：2025年鄉村咖啡館“茶煙起”開業，柴窯面包、茶咖、手工制茶的組合迅速走紅﹔同年鄉村書吧落地﹔今年4月引進專業旅拍機構進駐……讓茶園擺脫隻可供飲茶的單一標簽，成為全年齡段鄉村休閑目的地。

多元業態持續發力，運營滿一年的“茶煙起”營收佔園區總收入三分之一，園區年客流量從10萬人次增長至20萬以上。

火熱的鄉村旅游，也帶動周邊村民共享發展紅利。本地禽蛋、多肉綠植等農副產品借助茶園市集拓寬銷路，多名村民家門口就業增收。

談及長遠規劃，胡嚴飛坦言：“園區還將持續豐富茶生活沉浸式體驗場景，打通線上傳播與線下運營渠道，打造農文旅融合鄉村振興示范樣板。未來想打造一個可復制、可推廣的中國茶山美學品牌。”（記者周雯）

(責編：郭婷婷、周雯)

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