茶和天下 品味天门

　　最是一年春好时，大美天门迎客来。

　　3月25日，以“茶和天下，品味天门”为主题的湖北（天门）第三届陆羽茶文化节暨第六届蒸菜美食文化节在天门隆重举行。来自全国各地的400余名嘉宾齐聚陆羽故里，共仰茶圣、共品美食，共叙友情、共话发展。

　　茶圣故里茶香浓

　　3月的天门，是一座散发着浓郁茶香的城市。

　　漫步陆羽故园，陆羽雕像挺拔高昂，茶经楼恢宏大气，游人往来如织。茶园里，一垄垄茶树青葱翠绿，采茶姑娘穿梭其间；茶馆里，宾客满座，茶香氤氲，呷一口好茶，如沐春风。

　　3月24日，国际陆羽茶文化联盟在天门成立。国际陆羽茶文化联盟宗旨为“弘扬茶文化，振兴茶产业”，是由全球致力于茶文化研究和发展、热爱陆羽茶文化的相关机构共同成立的非营利性组织，旨在加强联盟成员之间的沟通与合作，推动陆羽茶文化研究，促进中国和国际茶文化传承发扬，增强信息互换、资源共享、优势互补，共同推进茶文化和茶产业发展。

　　“诞生于天门的茶圣陆羽及其所著《茶经》，为世界茶业发展作出卓越贡献，精行俭德的茶道精神滋养了一代又一代人。”中国茶产业委员会会长吕明宜表示，天门是著名的侨乡，要对外讲好中国茶故事，让文化走出国门，让世界了解多样的中国。

　　近年来，浓郁的茶文化在天门蓬勃兴起，各类茶事活动、茶文化交流研讨活动层出不穷，先后举办首届国际茶文化节、陆羽诞辰1280周年系列活动、首届中国（天门）茶圣节、天门首届采茶节，还成立陆羽茶经研究中心，扩大天门茶文化的影响力。

　　目前，天门已将茶产业发展列入“十四五”发展规划，将加大茶产业招商引资力度，着力引进茶饮料、茶食品、茶保健品、茶化妆品、茶工艺品生产企业，打造集生产、销售、研发及观光旅游为一体的茶文化全产业链。

　　“天下第一蒸”喜迎天下客

　　三蒸九扣十大碗，不是蒸笼不请客。

　　3月25日上午， “天下第一蒸”在天门热气腾腾开笼。“天下第一蒸”高1.8米、直径3米、5层共装有1000道蒸菜。蒸菜菜品选择天门本地优质原材料，包括牛肉、羊肉、甲鱼、鳝鱼、泥鳅、时蔬等20余种，由8名厨师用一整夜时间烹制而成。

　　一架笼，千道菜，引来众多市民品尝。天门蒸菜历史悠久，代有增益。在源远流长的蒸菜文化传承中，天门人创造了清蒸、粉蒸、炮蒸、包蒸、酿蒸、封蒸、扣蒸、干蒸、造型蒸等“九蒸”技法，而炮蒸更是蒸菜中的绝活，在蒸好的食材上撒上蒜泥，浇少许滚烫的热油，还有“噼里啪啦”的声音，仅仅一道炮蒸鳝鱼一年销售可达1.5亿元。

　　近年来，天门着力挖掘传统蒸菜，开创蒸菜新品，弘扬蒸菜文化，发布并打造“天门蒸菜”区域公用品牌。天门蒸菜相继入选国务院礼宾菜单，登上央视《舌尖上的中国》。

　　同时，天门蒸菜产业化加速推进，从“现蒸现卖、即蒸即食”的传统模式向快餐产业和现代市场营销迈进。通过真空包装，一系列速食产品进入各类超市柜台，以线上线下销售方式畅销全国。

　　天门蒸菜产业的快速发展带动农民增收、农业增效和乡村旅游的快速发展。数据统计，以天门蒸菜为代表的天门餐饮，线上营业额2021年达到47.3亿元，同比增长19.5%，与天门蒸菜产业相关的七大食材基地产值达到300多亿元。以天门蒸菜美食为卖点的网红打卡点达20多个，有力地促进一二三产业融合，促推乡村振兴。

　　百亿投资助力天门高质量发展

　　以节为媒，以节兴市。

　　3月25日，天门市25个招商引资项目集中签约，协议引资额112.97亿元。借“两节”东风，为天门经济高质量发展筑牢新支撑、注入新动能。

　　今年来，天门聚焦纺织服装等主导产业，组织100人的专业招商团队，分赴长三角等重点区域驻点招商。围绕武汉光芯屏端网产业，引进了显示器件配套的一批产业项目，围绕长三角、珠三角的产业转移，引进了智能家居及家居装备制造的全产业链项目。一季度引进重点产业项目49个，引资额达到260.85亿元，实现招商引资开门红。

　　开幕式上，全球楚商联合会会长、泰康保险集团股份有限公司董事长陈东升，中国科学院院士、清华大学教授欧阳明高，武汉工程大学教授陈云峰被聘为该市高质量发展顾问。顺诚彧（武汉）科技投资有限公司董事长陈观逊等10人被聘为该市招商大使。

　　天门市委主要负责人表示，当前，天门正围绕省委提出的“一主引领、两翼驱动、全域协同”的区域发展布局，加快“创新先行、冲刺百强、谱写新篇”。如今的天门，有布局落子的“好区位”、有产业发展的“好环境”、有宜居宜业的“好生态”，释放着城市发展未来可期的蓬勃魅力。热忱欢迎大家来天门投资兴业，天门将给予最高礼遇，奉献最优服务，共享发展机遇，增进友谊合作。