米香四溢的海苔饭团、醇香美味的米酒米糕……11月14日，由农业农村部主办的2025年全国粮油和大豆产业博览会在湖南开幕，十余种以江汉大米为原料制作而成的食品香味四溢，引来不少参展经销商和市民驻足品尝、咨询。“江汉大米”“湖北菜籽油”等近200款湖北粮油产品齐聚，荆楚粮油受关注。

本届博览会以“引领粮油高质量发展、助力农业强国建设”为主题，组织开展主体推介、精品展示、典型推介、产销对接、培训交流等重点活动，聚力搭建粮油全产业链展销矩阵，促进粮油和大豆产业产销衔接。

湖广熟，天下足，湖北省是全国13个粮食主产省之一，2025年粮食生产再获丰收，为保障国家粮食安全作出了突出贡献。

在“江汉大米”展区，集结26家核心企业，集中展示“品种—标准—基地—文创”全链条成果。京山桥米、潜江虾稻、洪森香米等地理标志产品联袂登场，展现“江汉大米+企业品牌”协同发展模式的新突破。

展区特设荆楚美食品鉴区，现制江汉大米寿司、米糕、米汁，搭配豆皮、面窝、热干面等传统小吃，以“味蕾体验”深化品牌认知。

今年湖北展区更注重“科技+文化”双驱动。一方面突出“四良融合”实践，另一方面融入稻浪景观等荆楚文化元素，打造沉浸式打卡体验。省粮食行业协会相关负责人表示：“我们不仅要展示产品，更要讲好湖北粮油从‘量的积累’到‘质的飞跃’的故事。”

博览会期间湖北展区还将参与“名企名品推介”“线上展播”等活动，通过直播带货、产销对接，推动“鄂字号”粮油走向更广阔市场。（图/文 张玲 林锐）

(责编：郭婷婷、张沛)

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