从《楚辞》食单到武昌鱼套餐 湖北“晒”出一桌荆楚味【7】
10月28日,湖北省图书馆内,一口大锅现场烹煮鱼丸,热气腾腾、鲜香四溢,不少读者排队等候品鉴。当天,“鼎食长江——2026年中华传统晒书活动暨长江文化典籍悦读季”启幕,让深藏库房的古籍文献走出尘封,以书香与美食相融的全新形式走进市民生活。
晒书是流传千年的传统民俗,古人晾晒典籍防潮护卷,如今这项古老习俗被赋予全新活力,从简单的物理晾晒,转变为全民共享的文化分享盛会。本次活动核心展“鼎食长江——典籍中的荆楚味道”,依托省图珍贵馆藏,以“饮食”为切入点,从物产、技艺、文韵、风俗四个维度,深挖古籍里的荆楚饮食文脉。
展厅内,五十余件珍稀古籍整齐陈列、静静示人。明代《黄鹤楼集》《欧阳文忠公集》、清初《东坡养生集》善本悉数亮相,《荆楚岁时记》《茶经》及各类明清湖北方志集中展出。工作人员结合馆藏文献,生动解读《楚辞·招魂》古食单、苏轼《猪肉颂》及古法“湖广鮓法”,让观众近距离读懂藏在字里行间的荆楚饮食渊源。
活动现场书香与文脉双向奔赴,名家讲坛娓娓道来荆楚食韵。国家图书馆研究馆员张志清带来《古籍中的饮食文化:莲藕》专题讲座,以东湖藕汤的温情记忆开篇,引经据典解读莲藕承载的千年饮食文脉与东方生活智慧,让观众在典籍故事中读懂荆楚食味底蕴。
现场书香伴烟火,氛围感十足。开幕当天,围绕“一著作一藕一鱼”主线,集中展示楚菜研究成果、荆楚莲藕特产与精品武昌鱼套餐。工作人员现场巧手演绎龙须拉面、西瓜雕花等精湛技艺,手法娴熟、精彩纷呈,吸引不少读者驻足观看、拍照记录。暖心的免费鱼汤鱼丸品鉴环节人气满满,让大家沉浸式品尝地道荆楚风味。
与此同时,雕版刷印、典籍抄写、竹简制作、闻香品茶等传统雅集体验轮番开展,读者亲手触摸传统技艺,沉浸式感受古籍文化魅力。观展之余,观众可参与“寻味长江”手账DIY,通过集章、涂鸦、贴画,制作专属观展纪念手账。线上短视频挑战赛同步开启,市民发布带相关话题的观展图文、视频,即可兑换文创礼品与餐饮优惠。
据介绍,活动线下主题展览持续至11月27日,面向公众免费开放。展览将在全省各级公共图书馆巡展,省图书馆方志馆配套推出饮食文化专题书展,数字图书馆上线专属主题书单。后续还将联动商圈餐饮、茶饮品牌推出联名产品与观展福利,打通文化展厅与消费场景,助力文旅深度融合。
以典籍为媒、以美食为介,本次活动打通古籍保护与大众文化生活的壁垒,让厚重的长江文化、荆楚文脉可看、可品、可感、可传,让中华优秀传统文化在烟火日常中焕发新生。(张蕊涵 宋泽宇)
(责编:周倩文、周雯)
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