12月7日，深圳保利文化廣場熱鬧非凡，空氣中香味四溢。潛江龍蝦乘興而來，跨越山海結識新“鵬”。

推介會現場，油燜小龍蝦、檸檬小龍蝦、水鄉蝦稻、蝦鄉稻……琳琅滿目的“潛江來客”吸引深圳市民駐足鑒賞。油燜大蝦免費領取處也早已排起長龍。“色香味俱全，好食呀。”16歲的深圳食客張宸宇說，“一抹麻辣鮮香讓我們在家門口品嘗正宗潛江小龍蝦，體驗地道潛江風土人情。”

湖北潛江地處江漢平原腹地，氣候適宜，雨量充沛，河流縱橫，水資源豐富，為潛江龍蝦養殖提供了得天獨厚的條件。優良的環境和先進的養殖技術造就了潛江龍蝦尾肥體壯，清潔透明，色澤明亮，可食比高，營養豐富的獨特品質特色。作為楚菜杰出代表，“潛江龍蝦”被選入“十大楚菜名菜”、中國飯店協會《地標美食名錄》，列入《中國楚菜大典》《楚菜標准》。

近年來，在湖北省委、省政府的堅強領導下，在社會各界的關心支持下，潛江市聚焦“品牌最響、品質最優、體量最大、城市最火”，一以貫之、久久為功做大做強小龍蝦產業，形成集選育繁育、生態種養、加工出口、餐飲美食、冷鏈物流、精深加工、電子商務、研學旅行、節會文化等於一體的全產業鏈，“潛江龍蝦”產業綜合產值突破750億元，區域公用品牌價值422.29億元，連續六年登頂行業榜首，“潛江龍蝦”在湖北省龍頭地位持續鞏固。充沛的發展動能源自高水平“走出去”和高質量“引進來”的良性互動。

作為潛江龍蝦“走出去”系列活動的重要一站，“潛江龍蝦”走進大灣區（深圳）既是展示潛江龍蝦產業發展成果、推介潛江龍蝦特色產品的重要平台，也是促進潛江與大灣區資源互通、優勢互補的重要舉措，更是加強深圳與潛江兩地交流學習和產業融合的生動實踐。潛江誠邀鵬城企業家走進潛江、了解潛江，搶灘潛江、投資潛江，在更大范圍、更寬領域、更深層次聯手續寫新征程新篇章，推動潛江特色農產品“進深入灣”，擴大“潛江龍蝦”區域公用品牌知名度和影響力。（文/圖 劉小靜、黃忠華）

(責編：王郭驥、周恬)

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