武汉人把吃早餐称作过早，元气满满的一天被过早这场盛大的仪式唤醒。一日三餐最讲究的就是花样繁多的早餐，过早已经成为老武汉人的乡愁和城市的注解。武汉素有“过早户部巷 宵夜吉庆街”的说法。
第一期《遇见·武昌·风味篇》将走进汉味小吃第一巷——户部巷，用各式各样的汉味早餐为网友解读最地道的武汉过早文化。

武汉是一座市井风情非常浓厚的城市。这座城市烟火气的源头，藏在大大小小的街道，分散在每一条见证着时间变迁的小巷之中。数以万计的街头美食小摊，构成了这座城市真正流动的盛宴。
距离户部巷一步之遥的粮道街，不像户部巷声名在外，它低调朴实却独具魅力。这里每一家不起眼的小店飘出来的香气，都是地道的老武汉的味道。

在武汉，每到夏秋两季，小龙虾就掀起一股消费风潮，成为这座城市大街小巷里餐厅、酒店、乃至路边摊的“时令美食”。似乎从来没有一种食材，能像小龙虾一样，上升成为一种生活方式，改变着一代人的饮食偏好。
在别的城市吃虾就叫吃虾，而在武汉，享受这道红火的盛宴，要配上地道的武汉话——“撮虾子”。

虽说武汉的气质是天生江湖气魄，自在人间烟火。但在武汉的横街窄巷，除了有好吃实惠接地气的街头馆子，也有美味与颜值并存的食肆。
外面是喧嚣城市的熙熙攘攘车水马龙，里面是世外桃源的返璞归真怡然自得。让疲惫的都市人在这里感受到久违的安静恬然，就是这些私房味道的意义所在。

说起传统的老武汉味道，还要数那些传承几代的老字号。大中华的武昌鱼、曹祥泰的糕点、老谦记的豆丝……这些老字号的历史短有数十年，长则数百年，各有独特技艺，自含风土人情，代表的正是传统的老武汉味道。
老字号里，藏着一个大武汉。一块牌匾、一个烙印，满是质朴、诚恳和执着，陪伴着几代武汉人的成长。