2021第四届中国（国际）小龙虾产业大会活动现场。谭欣摄
人民网潜江3月20日电 3月19日，2021第四届中国（国际）小龙虾产业大会在湖北潜江开幕，来自全国各地的近千名代表齐聚潜江，共同分享小龙虾发展成果，为小龙虾产业发展献良谋、计良策。
活动现场，大会发布了十强养殖企业、十强加工企业、十强餐饮企业、十强饲料企业、十强调味品企业名单。其中，湖北潜江市、洪湖市、监利市、沙洋县、公安县5县上榜“十强县市”榜，其中，潜江市居于全国榜首。
据了解，本次“十强”系列评选活动由中国水产流通与加工协会联合武汉大学质量发展战略研究院联手基于大数据评测模型赋值，通过智能化的大数据分析与专业分析师评估审定，成色十足。
潜江市先后被评为“中国小龙虾之乡”“中国小龙虾加工出口第一市”“中国虾稻之乡”。近年来，该市政策推动出实招、产业发展谋创新、技术服务显成效，率先探索出小龙虾“虾稻连作”“虾稻共作”的养殖模式，并在全国推广。目前，潜江市已制定了小龙虾18项国家级、省级、市级标准，形成了集选育繁育、生态养殖、加工出口、餐饮旅游、冷链物流、精深加工、电子商务、节会文化等于一体的产业化格局。
潜江市虾稻共作面积85万亩，与81个地区企业实现品牌共享，虾-稻产业综合产值520亿元，“潜江龙虾”品牌价值227.9亿元。潜江生态龙虾城已成为广大美食爱好者的打卡地，以“龙虾旅游“为引领的全域旅游格局正在加速形成。（金雨蒙 杜少华 刘洋）
附《2020年度中国小龙虾产业十强县市》名单：
潜江市、盱眙县、洪湖市、南县、监利市、霍邱县、沙洋县、华容县、公安县、彭泽县
《中国小龙虾产业十强养殖企业/合作社》名单：
全椒县赤镇龙虾经济专业合作社
仙桃市祥宇种养专业合作社
潜江市绿途虾稻工作专业合作社
吉水县盘谷生态农业发展有限公司
全椒县潘氏生态农业发展有限公司
合肥万丰生态稻虾养殖专业合作社
彭泽县中梁农业发展有限公司
湖南助农农业科技发展有限公司
盱眙金联汇生态农业发展有限公司
江苏盱眙龙虾产业发展股份有限公司
《中国小龙虾产业十强加工企业》名单：
华山科技股份有限公司
顺祥食品有限公司
洪湖市新宏业食品有限公司
九江凯瑞生态农业开发有限公司
湖北交投莱克现代农业科技有限公司
安徽华祥食品有限公司
潜江市柳伍水产食品有限公司
黄梅康宏生态农业发展有限公司
监利县鑫满堂红食品有限公司
国联（益阳）食品有限公司
《中国小龙虾产业十强餐饮企业》名单：
“靓靓蒸虾”武汉靓靓蒸虾餐饮管理有限责任公司
“红盔甲”兆达（上海）餐饮管理有限公司
“松哥油焖大虾”深圳市松哥油焖大虾餐饮管理有限公司
“胡大饭馆”北京胡大餐饮有限公司
“沪小胖”上海荣达餐饮有限公司
“肥肥虾庄”武汉江湖肥肥餐饮有限公司
“堕落小龙虾”深圳市洪堡智慧餐饮科技有限公司
“虾皇”潜江虾皇餐饮服务有限公司
“霸王虾”成都和致雅香餐饮管理有限公司
“渔家姑娘”湖南渔家姑娘餐饮管理有限公司
《中国小龙虾产业十强饲料企业》名单：
通威股份有限公司
广东海大集团股份有限公司
新希望六和股份有限公司
深圳澳华集团股份有限公司
武汉正大水产有限公司
广东恒兴饲料实业股份有限公司
广东粤海饲料集团
岳阳市新宏饲料有限公司
湖北渴望牧业有限责任公司
嘉吉饲料（镇江）有限公司
《中国小龙虾产业十强调味品企业》名单
颐海（上海）食品有限公司
四川天味食品集团股份有限公司
聚慧食品科技（重庆）有限公司
安琪酵母股份有限公司
湖南汇湘轩生物科技股份有限公司
盱眙许记味食发展有限公司
武汉慧康利兹食品有限公司
潜江龙虾梦食品科技有限公司
重庆市食友食品开发有限公司
四川金宫川派味业有限公司
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