武汉市粮道街:百米长桌千道菜品 沉浸体验非遗文化
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百米长桌千家宴,街坊邻里乐开颜。9月27日上午,武汉市粮道街道新时代文明实践所、昙华林社区举办的“同品千家美味·传承非遗文化”新时代文明实践示范活动——第七届金秋千家宴在昙华林主街举行,社区的街坊邻居们带着自己做的菜肴来到现场,品美食、观非遗、看表演、话家常、叙友情,欢声笑语充满着整个宴会现场,幸福喜悦洋溢在每个人的脸上。
“让一下让一下,上菜了啊。”60多岁的李奶奶一边端上自己带来的红烧武昌鱼,一边开心地和周围的街坊们打招呼,烧好的武昌鱼呈金黄色,“嗯、蛮嫩、味道也好”,旁边的几位阿姨一边品尝一边连连称赞。再看看桌上,蒸好的糯米瘦肉丸子热气腾腾,蘑菇汤上面葱花点点、青翠欲滴,看似清淡却掩不住香味四溢,各式各样的民间菜肴整齐摆放,五香卤牛肉,娃娃菜炖豆腐,糍粑鱼……满满的一桌子菜让街坊们大快朵颐。
品千家宴,述邻里情。胡奶奶今年已经90多岁了,每年的千家宴她都过来参加,今天她显得格外的高兴:“我年纪大了平常不怎么爱出门,在千家宴上又看到以前的老街坊老邻居,这心里面就感觉热乎乎的。”“是滴,现在您是最享福的。”坐在胡奶奶旁边的王阿姨一边帮她舀排骨煨藕汤,一边笑着说道。辖区某站点的10余名快递小哥也来参加此次活动,“每逢节假日是我们骑手最忙的时候,尤其像中秋、国庆这些阖家团圆的节日,更是很难和家人齐聚一堂,能够在中秋节前吃到这么美味的家宴和月饼,还能欣赏节目,体验非遗文化,感觉心里暖暖的。”一位外卖小哥说道。
长桌旁搭起了舞台,社区居民和街区商户为大家带来了精彩的舞蹈表演《梅花赋》、萨克斯独奏《云河》、小号独奏《西班牙斗牛士》等,每个节目都极具特色,赢得了在场居民和游客的阵阵掌声。舞台旁,街道新时代文明实践所组织了多项非遗文化展示,包括剪纸、汉服表演、染拓印、捏面塑、做糖人、画脸谱等,游客参与互动游戏可以得到一份非遗文创礼物。不远处,昙华林集聚区综合党委和文“昙”联盟邀请的书法家和人大代表、政协委员们挥毫泼墨,为大家送上“节气”满满的中秋诗词。这个集民俗、非遗、美食等多种元素于一体的视觉盛宴,不断吸引着周围游客的加入。在热闹喜庆的氛围中,工作人员拿出制作月饼所需的面、馅料、模具等,大家分工合作,现场制作出一个个造型精致的美味月饼。不能前来参加活动的高龄老人也能收到来自辖区外卖小哥闪送的现场制作的月饼,让他们也感受到节日的温馨氛围。
活动现场还为社区前期评选出的“最美老街坊”进行颁奖,他们有的是多年如一日帮助盲人邻居买菜买药、送医看病的志愿者,有的是传承优良家风、弘扬家庭美德,在街坊邻里中德高望重的邻里纠纷调解员。他们用微光行动,促进邻里和谐,提升文明实践。
临近中午,千家宴接近尾声。据统计,现场的菜肴有600多道,干煸、清蒸、红烧、水煮等,样式层出不穷,当天发放餐具千余套。城市的发展越来越快,社区的面貌也越来越新,但街坊们之间仍然有着浓浓的情意,第七届金秋千家宴的举行,则让这份浓浓的情意更醇厚、更久远、也更让人感动。(图/文 熊焱焱)
(责编:肖璐欣、荣先明)
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