在山野鄉村享受天然氧吧，吃上幾道產自當地的特色菜，讓自然之味在舌尖綻放，極致體驗茅箭南部山區鄉村游的精髓。日前，湖北省十堰市茅箭區茅塔鄉康家村廣場熱鬧非凡，轄區農家樂與旅游民宿招牌菜大賽圓滿落下帷幕，熱鬧的現場引來各地游客觀看、游玩。

蒜苗炒臘肉、爆炒河蝦、山藥土雞湯、菊花鮮魚湯……一道道獨具茅箭特色的鄉村風味農家菜出爐，濃郁的香味引得現場的觀眾紛紛駐足。本次比賽，來自茅箭區各大農家樂、旅游民宿的44名廚師同台競技，亮出拿手絕活，以色香味俱全的作品綻放農家菜魅力，角逐廚藝大賽桂冠。各類菜品令人垂涎欲滴，現場觀眾品嘗后贊不絕口，紛紛拍照留念。

“這些菜太美了，色香味俱全，雞肉軟嫩爽滑、鮮味十足，一吃就知道是農家的走地雞。”來自襄陽的游客許宇飛和筆者分享嘗菜感受。

“師傅，你們家菜館具體在哪個位置？你們的菜特別合我們口味，下次到你們店裡嘗嘗。”被本次大賽吸引來的西安游客王雯麗一邊品嘗菜品，一邊詢問著做菜的大廚。

彌漫在空氣中的菜香打開了游客們的味蕾。比賽當天，出現在餐桌上的各類食材引起了大家爭相訂購，在鄉村優質農產品展示區的各類茅箭農特產品也受到游客們青睞。

今年以來，該區持續推進茅塔河小流域綜合治理，不僅在“淨”上下功夫，更在“美”上做文章，除了環境美，“美食”也是重要環節。通過打造茅箭“招牌菜”和“十大待客菜”，提升本地農家樂和旅游民宿飲食文化品牌的知名度和美譽度，促進全域旅游區建設。

不僅如此，該區緊盯南部山區空氣清新、環境宜人、體感舒適的生態優勢，以培育休閑農庄、特色民宿、小型採摘園、綠色美食為重點，加快推進特色型、品牌型、集聚型農旅融合產品，以點帶面推動鄉村休閑旅游提檔升級。截至目前，已打造星級特色民宿22家、精品旅游村落13個，規劃特色趣味游線11條，吸引游客110萬人次，實現鄉村旅游收入超500萬元，全區57%的農村群眾通過參與或發展鄉村旅游穩步走上了脫貧致富路。（圖/文 陳宣霖、黃銳）

(責編：周倩文、張雋)

分享讓更多人看到