記者探會：展商雲集 線上線下齊發力

人民網潛江6月12日電 6月11日，第十二屆湖北（潛江）龍蝦節暨第五屆蝦-稻產業博覽會（以下簡稱“一節一會”）如期舉行。150多家水產、食品加工、餐飲行業知名企業前來現場參展。

本次展覽會總面積7200平方米，設置潛江蝦-稻產業龍頭企業、漢江流域特色農產品、全國蝦-稻文創產品、全國優質稻米產品、全國蝦-稻行業領軍企業五大展區。

此外，本次博覽會還利用線上雲技術，搭建網絡展示平台，邀請230多家企業，線上參與展示展銷、品牌宣傳、買賣產品、洽談合作、數據追蹤等，設有小龍蝦健康養殖及生產資料、小龍蝦加工及高端衍生產品、小龍蝦營養美食及網紅爆款、小龍蝦冷鏈物流及交易市場、小龍蝦智能設備、全國優質農產品、國際知名企業及500強等七個專區，實現“逛展館、看直播”。

第五屆蝦-稻產業博覽會現場。楊瑾攝

在現場，記者看到，各展區內人來人往，游客不僅可以現場觀看蝦稻產品的生產過程，並品嘗試用，還能夠全方位地參與到蝦稻產品的生產過程中﹔各類蝦稻文創產品也是吸引了不少游客駐足觀看。

作為一家集小龍蝦選育繁育、加工、甲殼素研發等業務於一身的龍頭企業，華山科技股份有限公司已經是第7次參加龍蝦節。“我們在技術和研發上都下了很多功夫。”該公司銷售部經理熊剛介紹，目前公司的三大核心技術（超聲波清洗技術、液氮超低溫冷凍技術和自動化智能灌料技術）通過不斷提高精深加工水平，已經推出更高質量的產品。

第五屆蝦-稻產業博覽會現場。楊瑾攝

在抖音電商的展廳裡，主播通過現場直播的形式，為網友們介紹“良仁”牌小龍蝦，該產品正是由華山科技股份有限公司創作研發，網友可以通過抖音平台直接下單。

“除了傳統的油燜大蝦和蒜蓉大蝦，我們還做成了全國包郵的產品，喜歡這些產品的朋友可以通過線上商城或打電話到總店購買，我們包郵到家。”蝦皇的展區前，工作人員正在推介他們的新產品。

第五屆蝦-稻產業博覽會現場。楊瑾攝

“全國人民都很期待這場小龍蝦的聚會，很多人都在問我今年的龍蝦節有什麼好玩的、好看的、好吃的。我們希望把小龍蝦越做越好、將產業越做越大。”潛江蝦皇餐飲服務有限公司總經理梁勇表示。

今年神農架的特色森林產品也亮相潛江龍展館。神農架神林健康產業開發有限公司執行總經理黎亮表示，潛江“一節一會”提供了很好的展示交流平台，他們受邀參與此次活動，帶來了神農架菌菇、黑苦蕎茶、果醋、文創產品等特色產品，助力神農架特色森林產品“走出大山”，讓更多人知曉。

第五屆蝦-稻產業博覽會現場。楊瑾攝

曉飛歌餐飲公司的展台上，展示了7種不同口味的小龍蝦菜品，供嘉賓品嘗。公司總經理杜渡介紹，他們通過線上直播、淘寶天貓宣傳等形式，將潛心研制的小龍蝦醬料打造成為“網紅”產品，倡導傻瓜式燒制油燜大蝦、蒜蓉大蝦等，希望借助本次展會，與更多企業進行接洽溝通，加強合作，進一步擴大企業的影響力。

據了解，經過20多年不懈努力，潛江市蝦-稻產業從無到有、從有到強，建成完備蝦-稻產業鏈，“蝦稻共作”面積達85萬畝，小龍蝦加工企業16家、年加工能力達35萬噸，在外開辦龍蝦主題餐廳3000余家，冷鏈物流網覆蓋全國大中城市500多個，先后獲評中國小龍蝦之鄉、中國蝦稻之鄉、中國小龍蝦加工出口第一市、中國小龍蝦美食之鄉。“潛江龍蝦”區域公用品牌價值251.8億元，連續三年登頂行業榜首，成為名副其實的全國“蝦王”。（張沛 肖璐欣 馬煜）