人民網武漢7月6日電  7月6日，從武漢舉辦的良之隆·2022第十屆中國食材電商節上了解到，參會廠商80%與預制菜相關，從單一品類向食材餐飲全產業鏈發展。

受資本助推和新消費崛起影響，預制菜行業發展火熱，預制菜已從單一品類向食材餐飲全產業鏈發展，企業紛紛入局預制菜領域，創新菜品味道和形式，搶先佔領新消費市場。此次展覽中，參展的4000多家廠商，其中80%與預制菜相關企業。這些廠商中既有上游原料供應商、還有中游專業預制菜生產商以及下游供應鏈電商平台和餐飲品牌，幾乎囊括了預制菜行業整個生態鏈。（圖/文 張懷如、董宇航）

(責編：金雨蒙、張雋)

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