全國政協委員、華中農業大學副校長嚴建兵。受訪者供圖

我國用佔全球9%的耕地、6%的淡水資源養活了全球近20%的人口，但同時也消耗了較多化肥農藥，農業生產可持續發展面臨壓力。對此，全國政協委員、華中農業大學副校長嚴建兵建議，要向科技要產量，推動我國種業科技實現“變道超車”，保障國家糧食安全。

種業是農業的“芯片”，是建設現代農業的標志性、先導性工程，也是國家戰略性、基礎性產業。“目前，我國種業還存在諸多亟需破解的理論、技術和產業難題。”嚴建兵接受記者採訪時介紹，部分主要作物和家畜優良種質資源和基因匱乏，生物育種核心理論與前沿技術存在短板，糧食安全對現有耕地依賴程度過高、對生態環境破壞過大，生物種業產業缺乏核心競爭力。

兩會期間，嚴建兵提交了《關於發展高蛋白玉米實現大豆進口替代》的提案。他建議，可以通過發展高蛋白玉米，減少對大豆和豆粕的進口依賴，保障糧食安全。

目前，我國飼料糧主要來源是玉米和大豆，其中玉米是最重要的能量飼料源，豆粕是蛋白飼料源。“目前普通玉米的蛋白含量隻有7％到9％，因此需要在飼料中添加豆粕進行蛋白補充。但我國大豆自給率低，大豆和豆粕嚴重依賴於進口。” 嚴建兵表示，近兩年大豆的進口量居高不下，同時，不斷變化的國際環境使得我國大豆的結構性進口戰略不確定性增強，嚴重影響我國糧食的安全和飼料加工業、養殖業健康發展。

“能否另辟蹊徑，通過提高玉米中蛋白質含量來實現‘一物兩用’，既能滿足畜禽生長的能量需求，又能滿足蛋白需求？”嚴建兵提出，要發展高蛋白玉米，實現大豆進口替代，既從源頭上提高能量轉化與飼料轉換率，減少對大豆和豆粕的進口依賴，降低飼料生產成本，又可緩解糧食生產的資源環境壓力。同時，還可以提高農民種植玉米的收益。

嚴建兵建議，通過加強研究，設立玉米蛋白提升研究重大專項，做好品種審定和推廣應用相關政策配套，同時，支持農業科研機構、種業企業、飼料和養殖企業組建新型產學研聯合體，創造新的產業形態。

“中國糧食問題的核心是現有耕地不能滿足足夠蛋白的供給。”嚴建兵表示，“要終極解決這個問題，要大膽探索不依賴現有耕地的優質蛋白提供方式，這就需要我們擯棄現有思路，步入無人區，實現蛋白生產的顛覆性創新。”

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