图解：新冠肺炎患者的“营养菜单”

编者按：新冠肺炎轻症、重症患者所需营养大不同。科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新冠肺炎的防控与救治。

近日，《湖北省新型冠状病毒肺炎医学营养诊疗专家共识（试行版）》正式发布。该方案由华中科技大学同济医院牵头，湖北省医院协会临床营养管理专业委员会、湖北省临床营养质控中心和湖北省营养学会临床营养分会制订，供定点收治医院和方舱医院参考应用。

专家们共同建议新冠肺炎患者入院24~48小时内要进行营养风险筛查，重点关注患者过去1周膳食摄入情况，胃肠道症状和大、小便，近期体重变化以及是否存在低体重（BMI<18.5）情况等，以便综合评估患者营养状况。

同济医院临床营养科主任姚颖教授介绍，营养风险筛查涉及营养状态受损评分、疾病严重程度评分和年龄评分，年龄≥70岁需加1分，总评分≥3分表示存在营养风险。医生将患者按照轻型、普通型、重型和危重型分类，根据评估结果制定营养支持计划，同时针对康复期患者，选择适宜的营养治疗方案。

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