武漢市糧道街:百米長桌千道菜品 沉浸體驗非遺文化【2】
百米長桌千家宴,街坊鄰裡樂開顏。9月27日上午,武漢市糧道街道新時代文明實踐所、曇華林社區舉辦的“同品千家美味·傳承非遺文化”新時代文明實踐示范活動——第七屆金秋千家宴在曇華林主街舉行,社區的街坊鄰居們帶著自己做的菜肴來到現場,品美食、觀非遺、看表演、話家常、敘友情,歡聲笑語充滿著整個宴會現場,幸福喜悅洋溢在每個人的臉上。
“讓一下讓一下,上菜了啊。”60多歲的李奶奶一邊端上自己帶來的紅燒武昌魚,一邊開心地和周圍的街坊們打招呼,燒好的武昌魚呈金黃色,“嗯、蠻嫩、味道也好”,旁邊的幾位阿姨一邊品嘗一邊連連稱贊。再看看桌上,蒸好的糯米瘦肉丸子熱氣騰騰,蘑菇湯上面蔥花點點、青翠欲滴,看似清淡卻掩不住香味四溢,各式各樣的民間菜肴整齊擺放,五香鹵牛肉,娃娃菜燉豆腐,糍粑魚……滿滿的一桌子菜讓街坊們大快朵頤。
品千家宴,述鄰裡情。胡奶奶今年已經90多歲了,每年的千家宴她都過來參加,今天她顯得格外的高興:“我年紀大了平常不怎麼愛出門,在千家宴上又看到以前的老街坊老鄰居,這心裡面就感覺熱乎乎的。”“是滴,現在您是最享福的。”坐在胡奶奶旁邊的王阿姨一邊幫她舀排骨煨藕湯,一邊笑著說道。轄區某站點的10余名快遞小哥也來參加此次活動,“每逢節假日是我們騎手最忙的時候,尤其像中秋、國慶這些闔家團圓的節日,更是很難和家人齊聚一堂,能夠在中秋節前吃到這麼美味的家宴和月餅,還能欣賞節目,體驗非遺文化,感覺心裡暖暖的。”一位外賣小哥說道。
長桌旁搭起了舞台,社區居民和街區商戶為大家帶來了精彩的舞蹈表演《梅花賦》、薩克斯獨奏《雲河》、小號獨奏《西班牙斗牛士》等,每個節目都極具特色,贏得了在場居民和游客的陣陣掌聲。舞台旁,街道新時代文明實踐所組織了多項非遺文化展示,包括剪紙、漢服表演、染拓印、捏面塑、做糖人、畫臉譜等,游客參與互動游戲可以得到一份非遺文創禮物。不遠處,曇華林集聚區綜合黨委和文“曇”聯盟邀請的書法家和人大代表、政協委員們揮毫潑墨,為大家送上“節氣”滿滿的中秋詩詞。這個集民俗、非遺、美食等多種元素於一體的視覺盛宴,不斷吸引著周圍游客的加入。在熱鬧喜慶的氛圍中,工作人員拿出制作月餅所需的面、餡料、模具等,大家分工合作,現場制作出一個個造型精致的美味月餅。不能前來參加活動的高齡老人也能收到來自轄區外賣小哥閃送的現場制作的月餅,讓他們也感受到節日的溫馨氛圍。
活動現場還為社區前期評選出的“最美老街坊”進行頒獎,他們有的是多年如一日幫助盲人鄰居買菜買藥、送醫看病的志願者,有的是傳承優良家風、弘揚家庭美德,在街坊鄰裡中德高望重的鄰裡糾紛調解員。他們用微光行動,促進鄰裡和諧,提升文明實踐。
臨近中午,千家宴接近尾聲。據統計,現場的菜肴有600多道,干煸、清蒸、紅燒、水煮等,樣式層出不窮,當天發放餐具千余套。城市的發展越來越快,社區的面貌也越來越新,但街坊們之間仍然有著濃濃的情意,第七屆金秋千家宴的舉行,則讓這份濃濃的情意更醇厚、更久遠、也更讓人感動。(圖/文 熊焱焱)
(責編:肖璐欣、榮先明)
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