第十一屆湖北（潛江）龍蝦節暨第四屆蝦-稻產業博覽會拉開帷幕
人民網潛江7月11日電 （郭婷婷）10日下午，湖北省潛江市龍蝦學院裡，來自自全省烹飪酒店行業的30名選手現場比拼，爭做“最好吃的小龍蝦”。今日，第十一屆湖北（潛江）龍蝦節暨第四屆蝦-稻產業博覽會拉開帷幕。本屆“一節一會”主題為“潛江龍蝦、世界共享”，將採取線上、線下相結合的方式進行，各項活動都將通過新媒體全程直播。
2001年至今，勤勞朴實的潛江人民秉持“工匠精神”經過二十年堅持不懈，建成了集科研示范、選育繁育、生態養殖、加工出口、餐飲物流、文化旅游等於一體的完備產業鏈條，形成了獨具特色的小龍蝦美食文化。從2009年到2019年，潛江分別成功舉辦了10屆龍蝦節和3屆蝦-稻產業博覽會。一個以小龍蝦為主角的節日，在潛江大地上悄然興起，打造小龍蝦產業、小龍蝦文化、小龍蝦經濟、小龍蝦飲食等，成為集“文化盛典、經貿盛會、美食盛宴”於一體的文化品牌。
在今年這特殊的20周年，潛江市將再次舉辦盛會，擦亮“中國小龍蝦之鄉”金字招牌。據了解，本次活動期間，潛江市將舉辦雲開幕式、雲博覽會、蝦-稻產業高質量發展交流會、院士團隊服務農業產業發展“515”行動、《龍蝦星球》IP商業化合作研討會、“潛江龍蝦”助力全省穩就業免費技能提升啟動儀式、“潛江龍蝦”網絡直播帶貨以及經貿招商等系列活動。還將舉辦“龍蝦之夜”暨湖北省“文藝助農奔小康”文藝晚會，用文藝演出展示農業農村改革發展的巨大變化，用公益助農帶動社會各界助力疫后經濟重振。
節會搭台，經濟唱戲。每一屆龍蝦節，潛江都會借力尋到巨大的商機。從2009年，首屆龍蝦節經貿合作項目簽約儀式上，來自海內外的17家企業共簽訂項目16個，協議引資金額16.41億元。到2019年，“一節一會”現場簽約儀式上，集中簽約49個項目，總投資270.38億元。十余年間，“潛江龍蝦”金字招牌，掀起的紅色浪潮，將小龍蝦美食傳遞世界。
據了解，當前，潛江全市蝦稻共作面積達80萬畝，小龍蝦加工龍頭企業達16家、年加工能力35萬噸、加工出口量連續15年位居全國第一，在外開辦潛江龍蝦主題餐廳達3000余家，全市蝦-稻產業綜合產值達到420.4億元，“潛江龍蝦”區域公用品牌價值達到238.77億元。
下一步，潛江市將聚焦打造潛江龍蝦千億產業集群，把品牌建設作為推動農業產業疫后重振和潛江龍蝦高質量發展。
